概述：

 

　　调味品香气纯正，口感鲜美，后味醇厚，纯度高，原味足，鲜、香、味俱全。并推广到一些知名调味品厂使用，收到了极为满意的效果。

 

　　原理：

 

　　调味料、香精香料专用喷雾干燥机是应用高速离心雾化原理，将原料液通过高速旋转雾化器分散成细小的雾滴，经过滤后的洁净热空气与雾滴直接接触进行传质、传热交换，从而获得粉粒状产品的一种干燥过程。具有速度快、效率高、工序少、省力等优点，特别对于热敏性物料可保持其色、香、味。干燥产品质量优良、流动性、溶解性好、纯度高，有利于提高产品品质并获得更高的经济效益。

 

　　特点：

 

　　本机是针对调味料、香精香料类物料的干燥而研制开的专用喷雾干燥设备，该设备具备以下特点：

 

　　一、可以保持产品原有色、香、味：

 

　　1、物料干燥速度快

 

　　2、产品流动性和溶解性好

 

　　二、满足食品行业卫生要求：

 

　　1、进塔空气经过初效、中效、高温高效三效过滤。

 

　　2、干燥塔处于微正压状态下运行。未净化空气不会进塔污染物料。

 

　　3、设备管路内外抛光处理，在管路上设置了一些快开清洗孔。

 

　　三、尾气排放符合环保要求：

 

　　1、由高效率旋风分离器及水沫除尘器组成，回收率可达99%以上。

 

　　四、解决塔内壁上物料吸附堆积现象：

 

　　1、塔内壁材质采用SUS304镜面板制作，最大限度地减少粉料吸附塔壁现象。

 

　　2、塔径塔高相应放大，锥度减小，防止物料堆积结焦。

 

　　3、塔直筒及锥体采用气动敲击装置，防止粉尘吸附。锥体采用夹套冷风冷却装。

 

　　五、CIP自动清洗装置：

 

　　1、设备管路内外抛光处理，在干燥塔、除尘器、管路上设置了一些快开清洗孔，加装了一些自动清洗球。解决了调味料多品种干燥时清洗麻烦等问题。

 

　　六、成品收料除湿冷却与洁净集中收料技术：

 

　　1、干燥塔锥体下部采用促进温度扩散冷却结构。

 

　　2、出料采用冷风附壁下料系统，有效减小物料下料时结块问题。

 

　　3、物料通过气力输送系统的去湿、净化、调温空气，远距离输送和冷却产品。一方面起物料冷却作用，且物料在输送中还能起混合作用；另一方面改变多点收料为集中至一处收料，减少了物料交叉污染，达到食品生产卫生标准要求。

 

　　七、控制自动化程度高：

 

　　1、触摸屏显示工作流程。

 

　　2、PLC程序控制整个工作回路。

 

　　3、模糊技术自动跟踪调节变量。

 

　　应用：

 

　　咸味香精：牛肉粉香精、猪肉粉香精、鸡肉粉香精、骨汤、百菇精。

 

　　各类海产品：海贝酶解蛋白粉、海虾酶解蛋白粉、海鱼酶解蛋白粉等等。

 

　　注：水份蒸发量与物料的特性及热进风、出口温度相关。当出口温度为90oC,其水份蒸发曲线见上图（供选型参考），随着产品不断更新，有关参数变更，恕不预先通知。

 

　　订货须知

 

　　◎料液名称、物性：含固量(或含水量)、粘度、表面张力、PH值。

 

　　◎干燥后粉料容量、允许残余含水量、粒度、允许最高温度。

 

　　◎产量、每天开班时间。

 

　　◎可供能源：蒸气压力可供量，电容量，可供燃煤、油、气量。

 

　　◎控制要求：进、出口温度是否需要自控。

 

　　◎收粉要求：要否安装袋式捕集器，环境对排放尾气要求。

 

　　◎其它特殊要求。