我国是世界上最大的粮食生产国和消费国,年总产粮食约5亿t。据统计,我国粮食收获后在脱粒、晾晒、贮存、运输、加工、消费等过程中的损失高达18%左右,远远超过了联合国粮农组织规定的5%的标准。在这些损失中,每年因气候原因,谷物来不及晒干或未达到安全水分造成霉变、发芽等损失的粮食高达5%,若按年产5亿t粮食计算,相当于2500万t粮食,若每人每天食用500g粮食,可供6.8万人食用1年。这数字是惊人的,把收到手的谷物损失降低到最低点,从这一点看来,谷物干燥的机械化比田间作业的机械化更为重要,它是谷物丰产、丰收的重要保障条件。

我国人多地少,农民一家一户经营规模小,收入低没必要发展干燥机干燥。粮食机械化干燥是稳定粮食总量,减少霉烂抛洒损失的主要途径。以水稻烘干为例,日本全国水稻干燥机的保有量已达110万台,稻谷干燥机械化水平达90%以上,而我国机械烘干的稻谷还不到l%,稻谷干燥设备不到1万台。但从全国范围看,我国干燥机干燥仍存在的许多突出矛盾:干燥机干燥粮食能力总体上依然不足;粮食干燥后品质差,尤其是玉米;干燥能耗高,造成能源浪费;缺乏适合油菜籽、大豆干燥技术和设备。上述矛盾的解决,为我国粮食干燥设备行业带来诸多机遇和挑战。
从…… >>>阅读全文