烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来自制一些面食。像面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的糕点。还有些烤箱可以用来烤鸡、鸭。工业烤箱，是工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯，也可以称为烤炉、烘干箱等。
　　电烤箱功率一般在500～1200W。电烤箱能自动控温，价格较便宜，但烤制时间要由人

　　一、概述：
　　在逆流式谷物干燥机中，热风和谷物的流动方向相反，最热的空气首先与最干的粮食接触，粮食的温度接近热风温度，故使用的热风温度不可太高。低温潮湿的谷物则与温度较低的湿空气接触，因而容易产生饱和现象。逆流式干燥机一般由金属仓、透风板、抛撒器、风机、加热器、扫仓，所以物料变稀，只有流动性。振动后的硅藻土通过加料器底板上的小孔自由流出，连续加入流化床内。
　　实验表明，对含水65%（湿基）的硅藻土，大约在40-50Hz的频率和0.3-0.5mm的振幅下，即可由塑性状态转变成具有流动性。经干燥后成品硅藻土含水率为10%（湿基）。
　　锥形床的锥角为30°，惰性粒子层静止高度为200mm。空气流速在锥形床底部进口处为20m/s，顶部为0.5m/s。