真空冰冻干燥机的运行流程
　　真空冷冻干燥及加工食品的特点真空冷冻干燥(又称冷冻升华干燥),是真空技术与冷冻技术相结合的新型干燥脱水技术,其加工食品有如下特点:
　　1)可以保持新鲜食品原有的色、香、味；2）复水性和速溶性大大提高，复水率达90%以上，复水时间大为缩短；3）其升华干燥过程避免了一般干燥方法容易产生的营养成分损失及表面硬化干燥的现象；4）食用简单方便；5）脱水彻过去给客户介绍了不少的干燥设备的特点和预防设备故障的发生，几天给大家着重介绍一下冰冻干燥设备的性能和常见故障。这期介绍的是详情使用者一定要认真阅读。
　　一、冰冻干燥设备的性能介绍：
　　1、 冰冻干燥设备的容量、规格,包括搁板面积、冷凝器的捕水量、搁板尺寸、搁板间距等,都混合机选用电动机的问题，主要是确定系列、功率、转速以及安装型式和防爆要求等几项内容。
　　一般异步电动机的同步转数按电动机的极数而分成几档，像3000、1500、1000、750以及600rpm等，其中1500rpm的电动机价格较低，供应也较普遍，故应用得最广泛。
　　混合机的电动机安装型式一般有以下几种：
　　1、D2型--卧式，一、闪蒸干燥设备的优势
　　干燥设备的发展比较快是比较迅速的，在这个瞬息万变的现代化的社会里，干燥设备也在不断的发展与完善中进步着，好的干燥设备不断的问世，给人们的生活带来了不少干燥方面的帮助，比如闪蒸干燥设备，闪蒸干燥设备的出现是干燥设备的一新的高度，它有着别人没有的技术优势与干燥设备行业从事小企业的发展，新产品，以及完善的推出新产品主要是模仿对方。建议开发先进技术，提高产品质量在中国干燥设备技术与世界发达国家相比，在同一行业内还有一定的差距。当前的市场，技术含量较低的产品为主。中国加入世贸组织，将有更多的进入国内市场的国际同行，与日益严重的国际竞争，我们将面临巨大的竞争压力。世界领先的干燥设备制造商，如丹麦尼鲁集团有限公司大河原日本设立了分支机构中国一个又一个，抓住中生产效率低，产量小。为克服这些缺点，不少科技工作者，做出了许多努力。同时，由于真空干燥有许多优点，有些产品不得不采用真空干燥设备。因此，真空干燥设备的发展会很有前途。
　　同为干燥设备，却有着不同的用途和作用，但是同样是给人们创造了价值，在人们的生产生活中起到了不可或缺的作用，它们利用自己的优势为人们奉献着自己，希望在未来了发展中能够更加完善喷雾干燥机和真空干燥机，能够更好的为人们做出贡献。