一、概述：
　　在逆流式谷物干燥机中，热风和谷物的流动方向相反，最热的空气首先与最干的粮食接触，粮食的温度接近热风温度，故使用的热风温度不可太高。低温潮湿的谷物则与温度较低的湿空气接触，因而容易产生饱和现象。逆流式干燥机一般由金属仓、透风板、抛撒器、风机、加热器、扫仓高频干燥设备的干燥特性，湿物料在高频电场中的干燥，称之为高频干燥，因为湿物料是在高频电场中，发生介电损失而产生热量的，所以高频干燥设备对湿物料进行的干燥又叫做介电加热干燥。从分子运动的角度来看，被干燥的物料处在高频电场中，在高电压交变电场的作用下，湿物料中水分的排列，跟随着电场的变化而    在做中药材和干果加工生意的人都知道，只有保证中药材和干果的质量才能有好的销量和订单，收购回来的中草药和鲜干果要保证其质量是个很困扰的问题，中药材和鲜干果的干燥要保证其色泽和营养外，还要保证其一定的水分而防止在运输和储存过程中发生变质。要保证这些问题不再发生，干燥设备在中药材和干果加工中就起了决定性的作用。
　　在长时间的   一、高频干燥机的主要组成：
　　高频干燥机主要由三个单元组成，即高频振荡器、工作电容器和被干燥的物料。前者称为主机，后者称为负载。从电路角度划分，则高频干燥系统由电源、高频振荡器、匹配电路及负载组成。
　　二、高频振荡机：
　　高频振荡机是

　　随着农村经济形势的发展以及谷物收获作业的机械化，农村对中小型移动式谷物干燥机的要求日益迫切。自20世纪70年代我国虽然引进了一些移动式干燥机，但都不适应我国国情； 70年代初从原苏联引进的“库兹巴斯”移动式谷物干燥机，因无循环功能，机器笨重，干燥不均匀，故多数未使用。80年    干燥机设备的节能设计与节能方法
　　干燥机在我国的运用越来越广泛，整个行业的技术与质量也以一个上升的势头在发展。干燥产品品种由十几种快速发展到目前的60多种，干燥机制造从无发展到每年可提供2万～3万台，一些大型国产干燥设备已替代进口设备装备国内化工企业。但据了解，目前中国的干燥能耗占整个工业总能耗的比例几乎比英国高出1倍

　　回转圆筒干燥设备的干燥参数（一）流向和热载体的选择
　　一、流向的选择湿物料和载热体流向有并流和逆流两种，也有逆、并流合用的。
　　1、并流物料移动方向与载热体流动方向相同。回转圆筒干燥设在对物料干燥过程中湿含量高的物料与温度最高而湿含量小的载热体在进口端相遇，此处干燥推动力大。而在出口端，则湿含量较小的物料和湿含量较大的载热体相接触，干燥推的；
　　（3）满足食品加工的工艺过程要求，如作为产品干燥脱水或结晶的预处理。
　　（4）在浓缩过程中，可提取果汁中的芳香物质。
　　2．干燥的目的
　　（1）便于物料的贮藏和运输，扩大供应范围；
　　（2）满足食品含水率的要求，达到安全贮藏的目的；
　　（3）抑制贮藏中的生化反应，保证产品质量；
　　（4）经干燥和其它工艺处理，制成风味和形状各异的产品。