干燥是指在受控条件下施加热量,通通过蒸发去除物料中的水分,从而产生固体产品。它与蒸发不同,蒸发产生浓缩的液体产物。干燥机的主要目的是通过减少食品在水中的活性来延长其保质期。导致物料变质和腐烂的微生物,以及促使食物化学成分发生不希望的变化的许多酶,在缺乏足够的水的情况下无法生长、繁殖或发挥作用(食品、饮料和乳制品行业的良好可行技术)。
干燥机是种利用热能降低物料水分的机滚筒干燥机的滚筒是一个外表经过加工的金属空心圆筒,被传动装置带动,转速约为4-10r/min。加热蒸汽从颈通入并在筒内冷凝,冷凝水由虹吸排管排除。简体外壁面被加热,水被汽化,散于周围空气中,滚筒转动一周,物料完成干燥,结片于外壁,然后由刮刀卸料。 滚筒干燥机的直径为0.5-1烘箱前期加热是指在烘烤任何食物前,烘箱都需先加热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烘箱加热约需10分钟,不足的话可能会未达到指定温度,若烘箱加热空烤太久,也有可能影响烘箱的使用期限。加热烘箱都是使用的关键。烘箱烘箱达到所需温度通常要20分钟左右,所以要一定保证足够的加热时间。要用自
今天步长干燥设备来给大家介绍一下网带式干燥机的结构组成,以及它的工作原理和整个的工作流程 网带式干燥机的结构组成并不复杂,它是由若干个独立的单元段组成。每个单元段包括循环风机、加热装置、单独或公用的新鲜空气抽入系统和尾气排出系统。对干燥介质数量、温度、湿度和尾气循环量操作参数,可进行独立控制,从而保证带干机工作报告,先进预热炉腔设计,具可调式温度过热保护装置,微电脑温度控制器及数位式计时器。仪器的相关数据:温度准确度:≤±0.3℃;温度均匀度:+/-0.8/2.0/3.7℃;温度范围:室温以上5℃-300℃。不锈钢内胆烘箱的特点是内胆采用高品质不锈钢材料,其控制面板有两种:标准型和舒适型,可编程序等等。仪器采用螺旋送风系统,有自然对流和强制鼓风两大,精密烘箱温度范围为高于室温10°C到250或300度。
规格m
生产能力t/h
筒体速度r/min
电机功率kw
安装角度°
出料湿度
φ1.0×5.0
0.5-1.2
0.6-6
4
3-5
≤1.5%
φ1.2×6-10
1.5-3
5.5
φ1.5×12-18
3-5.5
15
φ1.8×12-18
5-6.5
18.5
φ2.2×12-22
7-12
22
φ2.4×15-20
9-15
30
φ3.0×25
16
55