真空冰冻干燥机的运行流程 真空冷冻干燥及加工食品的特点真空冷冻干燥(又称冷冻升华干燥),是真空技术与冷冻技术相结合的新型干燥脱水技术,其加工食品有如下特点: 1)可以保持新鲜食品原有的色、香、味；2）复水性和速溶性大大提高，复水率达90%以上，复水时间大为缩短；3）其升华干燥过程避免了一般干燥方法容易产生的营养成分损失及表面硬化干燥的现象；4）食用简单方便；5）脱水彻
陈石坚今年48岁，以种田及开拖拉机维生，是个地道的农民。刚到他家，晒谷坪里的一台机器，就吸引了我们的目光。它“体型”较小，只占据几平方米的面积。支架上，一个“大罐子”和一些管道构成其主体部分。 “我发明的干燥机械名叫‘可移动式电热净谷干燥机械’。”陈石坚说。
随着农村经济形势的发展以及谷物收获作业的机械化，农村对中小型移动式谷物干燥机的要求日益迫切。自20世纪70年代我国虽然引进了一些移动式干燥机，但都不适应我国国情； 70年代初从原苏联引进的“库兹巴斯”移动式谷物干燥机，因无循环功能，机器笨重，干燥不均匀，故多数未使用。80年豆制品加工要求食品杀菌，豆粕、大豆蛋白粉、营养强化粉等的干燥杀菌。 对干燥机械的要求干燥机内周向气速高，物料停留时间短，有效防止物料粘壁及热敏性物料变质，并可一次干燥成均匀的干燥，省去了摘取、筛分等工序。干燥机械装有分级环及旋流片，物料细度和终水份可调。特殊的干燥分风装置，降
古时候，人们为了能使粮食能够更快的干燥，利用通风洞口的空气流动大的特点来加速粮食的干燥，这也算是最早的“天然”干燥设备了。然而经过20多年的发展，我国的干燥设备行业已经形成了一定的企业数量和生产规模。从地域分布上看，东部地区生产企业多，中西部地区企业少；尤以江、浙、沪三地企业较为集中，仅江苏省常州市，干燥设备生产企业达50家以上。这表明，我国干燥设备以进口为主的历史已经结束。 滚筒干燥机的设计条件和粉碎机的原理和特点 一、滚筒干燥机设计应具有的设计条件包括以下内容： 1、设备正常操作和最大负荷下的生产能力。由处理料液的能力或干燥 产品的产量表示。 2、操作方式（间隙或连续）及其运转周期。 3、干燥物料的性质和
