干燥技术有很宽的应用领域，面对众多的产业、理化性质各不相同的物料、产品质量及其他方面千差万别的要求，干燥技术是一门跨行业、跨学科、具有实验科学性质的技术。通常，在干燥技术的开发及应用中需要具备三个方面的知识和技术。第一是需要了解被干燥物料的理化性质和产品的使用特点；第二是要熟悉传递工程的原理，即传质、传热、流体力学和空气动力学等能量传递的原理；第三要有实施的手段，即能够进行干燥流程、主要    干燥机械的开展和浓缩与干燥的概念及主要方法
　　干燥机械的将来开展将在深化研讨枯燥机理和物料枯燥特征，控制对差别物料的最优操纵前提下，开辟和改良干燥机械；别的，大规模化、高强度、高经济性，以及改良对质料的顺应性和产物质量，是干燥机械开展的根本趋向；同时进一步研讨和开辟新型高效和顺应特别请求的干燥机械，如组合式枯     超细粉干燥机与菌渣干燥机的详细对比
　　我国现在已生产的干燥设备品种日益增加，适用范围不断扩大，产品水平及质量正在迅速提高，市场竞争能力正在不断增强。特别是我国政府出台了支持产品出口的各项相关政策，为国内干燥设备生产企业创造了极好的外部条件，这都表明我国干燥设备发展前景良好。
　　干燥机作为干    粮食干燥机的使用越来越广泛了，在国内外都有大量的需求。
　　这是一篇乌克兰需求干燥设备的信息：乌克兰为了使粮食产量达到8000万吨，乌克兰农业部门需向技术设备、大型粮仓、现代化干燥器、现代化播种机和农业系统方向投资100亿美元，乌克兰农业联合会主席列昂尼德·克扎切克5月29日表示：“为实现450亿美元农业年出口额，需投资我国近几年来无论是航空领域科技领域工业领域都取得重大的发展，尤其在干燥技术方便取得了很大的突破，大大降低干燥过程中能量的消耗，干燥是消耗热量很大的化工单元装置。在干燥过程中，热效率变化很大，如药片包衣干燥时，热效率为7%，食品添加剂的流态化干燥，热效率为20%左右；一般化学工业中干燥热效率为20-50%。提高干燥过程热效率的主要措施如下：
　　1、对现有干燥设备　　干燥机的风机电机经三角带传动。风机轴穿过机壳处用石棉毡网隔热，热由风机轴传导至轴承处。采用叶轮紧固在靠近机壳处的轴上，随机一起转动，形成一个无外壳的扇风机，将轴冷却。导出的热量经大面积的叶轮表面再加上快速气流而散发出去，冷风机（叶轮）的进风口处于轴承处，使进风气流把轴承冷却。时间表面这种叶轮式的冷却结构对轴承的冷却效果是满意的。