浅谈粮食干燥设备的应用(三)-顺流式粮食干燥机的特点和发展-常州市步长干燥设备有限公司

粉粒体的混合机械有立式也有卧式，其中目前使用最为广泛的立式粉粒混合机械是容器为锥形、用螺杆作搅拌器的行星式混合机混合机，简称行星锥形混合机。然而，由于其复杂的行星式运动，且随该混合机的容积不同，可用一个电动机或两个电动机驱动，有关其搅拌功率的基础研究未见有发豆制品加工要求食品杀菌，豆粕、大豆蛋白粉、营养强化粉等的干燥杀菌。
　　对干燥机械的要求干燥机内周向气速高，物料停留时间短，有效防止物料粘壁及热敏性物料变质，并可一次干燥成均匀的干燥，省去了摘取、筛分等工序。干燥机械装有分级环及旋流片，物料细度和终水份可调。特殊的干燥分风装置，降 干燥设备在粗粮面条加工中的优势
　　粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低血压，减少糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的发病。医学研究还表明，粗粮里面的纤维素有抗癌和减少溃疡性肠炎等多种疾病的发病几

　　一、特点
　　1、结构简单，制造方便，使用可靠，成本低，是目前应用较广泛的一种干燥机型。
　　2、谷物流向与热风流向垂直。
　　3、存在的主要问题是：干燥不均匀，进风侧的谷物过干，排风侧的谷物较湿，因而产生
　　了水分差。其次是单位能耗较高，热能没有充分利用，干燥后的粮食品质较差。
　　二、性能
　　衡量干燥机烘干过程控制与烘干方案指导
　　红枣专用干燥机，也称枣制品专用干燥机、大枣干燥机，是将红枣进行烘干的专用设备。红枣干燥机运行费用低、投资少、高效节能、烘干效果好、可以自动控制调温调湿。最重要的不受气候影响：可广泛适用于红枣等食品、农副产品加工等行业的加热烘干生产线用。烘干大多数红枣品种，只需经过一昼夜就可基本达一、高频干燥机的主要组成：
　　高频干燥机主要由三个单元组成，即高频振荡器、工作电容器和被干燥的物料。前者称为主机，后者称为负载。从电路角度划分，则高频干燥系统由电源、高频振荡器、匹配电路及负载组成。
　　二、高频振荡机：
　　高频振荡机是系统虽然可以迅速地加热，但是加热速度太快可能是有害的，即可能使物料焦化、燃烧，或由于蒸汽不能相应地逸出，导致物料内部压力骤增而使被干燥物料撕裂或爆裂。当微波的能量过大或供热时间过长，物料内部可能形成空腔或碳化腔。
　　介电加热干燥系统，特别是微波干燥系统，经常与热空气联合，这样可提高干燥过程的效率和经济性。这是因为热空气能有效地排除物料表面的自由水分，而介电加热独特的“泵”效应提供了排除内部调节温度。
　　4、备体积小，安装维修方便，不用占太大的场地。
　　5、产品质量好，微波真空干燥设备在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的生理活性、增强保健食品的功能性、提高农产品的附加值等方面。与常规方法相比，所加工的产品质量有较大幅度的提高。
　　6、微波干燥设备具有消毒、杀菌的功效，产品安全卫生。保质期长。
　　7、干燥设备经济效益显著。