热泵干燥设备是用于木材干燥最早的而且应用范围最广干燥设备之一，由于热泵干燥温度低接近自然干燥，近几年逐渐将其应用到食品及农副产品的干燥作业之中，取得了较好的经济效益，产品的附加值大大提高。特别是我国政府的节约能源和环境保护政策的实施，极大的促进了热泵干燥技术的发展。热泵干燥设开放式喷雾干燥系统的特点是：载热体在这个系统中只使用一次就排入大气之中，不再循环使用。适宜于废气中湿含量较高，无毒无臭气体、排入大气后不影响环境污染的场合。
　　开放式喷雾干燥系统设备流程比较简单，空气（或其他载热体）由鼓风机经过滤器吸入，送至加热器被加热成热风，通过干燥塔顶部的热风分配器，均匀地流入塔内。需干燥的料液由供料泵送至气流式雾化器，雾滴与热风接触即被干燥成粒状产品，从干燥塔锥底的

　　横流式谷物干燥机是目前最流行的一种谷物干燥机，它的特点是热风的流向与粮食的流向垂直。图10-1所示为传统横流式干燥机的示意图，湿粮经斗式提升机被送入干燥机，通过设在干燥机顶部的均布器，使湿粮分别流入左右两个网板中间的间隙内，待湿粮充满后，即可开始干燥作业。在干燥过程中，受排粮    立式干燥机也称竖式干燥机，适用于干燥松散的颗粒物料，像催化剂、谷物、粒煤等。这种干燥机主要是靠物料本身的质量而在干燥机中垂直地向下运动的，在物料下落的时候，干燥介质通过松散物料层流动，物料或者被烟道气穿过，或者被空气穿过，有时还同时被它降落时所通过的加热表面所加热，使物料水分气化，达到干燥的目的。
　　根据物料在竖道中运>　　这种方法要注意尽力照顾操笔者防止烧伤。空箱永恒固定法;先干燥机空箱把办公室的温度升到并牢稳在所需求的烘焙温度上，而后再把试品迅疾放入办公室。更要注意被烘试品的挥发物因挥发速度太快而有可能萌生的新危险。