干燥是指在受控条件下施加热量，通通过蒸发去除物料中的水分，从而产生固体产品。它与蒸发不同，蒸发产生浓缩的液体产物。干燥机的主要目的是通过减少食品在水中的活性来延长其保质期。导致物料变质和腐烂的微生物，以及促使食物化学成分发生不希望的变化的许多酶，在缺乏足够的水的情况下无法生长、繁殖或发挥作用（食品、饮料和乳制品行业的良好可行技术）。

　　干燥机是种利用热能降低物料水分的机

　　横流式谷物干燥机是目前最流行的一种谷物干燥机，它的特点是热风的流向与粮食的流向垂直。图10-1所示为传统横流式干燥机的示意图，湿粮经斗式提升机被送入干燥机，通过设在干燥机顶部的均布器，使湿粮分别流入左右两个网板中间的间隙内，待湿粮充满后，即可开始干燥作业。在干燥过程中，受排粮    新式微波干燥机适用于各种农产品的干燥杀菌
　　与传统干燥方式（蒸气、热风、电加热等）相比，微波干燥具有下列显着“高效、节能、优质、环保”的特点：
　　1、干燥速度通常提高数倍以上，生产效率大幅提高。
　　2、实现物料的无污染和均匀干燥，同时可大幅降低干燥温度。
　　3、实现安全洁净生产。
　　4、干燥能耗通常降低50%以上。干燥设备在粗粮面条加工中的优势
　　粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低血压，减少糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的发病。医学研究还表明，粗粮里面的纤维素有抗癌和减少溃疡性肠炎等多种疾病的发病几    干燥设备在我们生活影响非常的重要生活也是的，我们生活有谁不生病，生病的最重要就是要吃药了，生活中就是这样了，在制药行业中是一个非常复杂的过程，同时在我们的工作中干燥设备在这个行业中就尤为重要了，那就详细的介绍一下制药行业中应用到的详细的，传导干燥法一、储罐式干燥设备的罐底设计
　　固定顶储罐式干燥设备的罐底是直接平铺在储罐干燥设备基础的表面上，罐底板的下表面与基础接触；并紧密贴合；储罐式干燥设备罐底的上表面直接与储存的液体介质接触。由于储罐式干燥设备罐底板的厚度值与储罐储罐式干燥设备直径相比是非常小的，除去与罐壁相连的部分使固-液相在导流筒内向下流动。
　　螺杆式叶轮的导流筒上下均不带喇叭口，通常其直径为槽径的0.7倍，以使混合机导流筒的内面积与外环隙面积相等，使粘性液体的流动不受阻碍。筒高可与螺杆相等或略高于螺杆。
　　通常，推进式混合机可位于导流筒内或略低于导流筒的下端；涡轮式或桨叶式混合机常置于导流筒的下端。当混合机置于导流筒之下，且筒体直径又较大时，筒的下端直径应缩小，使下部开口小于混合机直径。