真空干燥就是通过降低干燥室的压力以降低湿分的沸点，达到在低温下干燥的目的。工业干燥设备按其加热方式可分为传导式和对流式两大类。回顾工业干燥设备的发展，又可分为几个阶段，五十年代以前，主要是以传导式（例如箱式烘箱、真空干燥箱）为主。从手工装卸料发展到半机械化、机械化和连续式干燥。五十年代以后，干燥技术的开发为满足工业干燥的处理量大、高效、连续化、自动化的要

　　拌种混合机在农业中的应用
　　随着农民播种过程中对种子的无菌处理和农药包种的要求越来越高，要求所有参与混合的物料均匀分布。靠人工完成这些工作时太耗费时间，工作量太大，拌种不均匀才是更大的麻烦。农民现在需要的就是能不能有一种简单又实用的方法或什么设备来代替人工完成。现在随着科技下乡，混合机也慢慢进入农民的视野，干燥设备
　　应用：真空干燥设备广泛应用于生物化学，化工制药、医疗卫生、农业科研、环境保护等研究应用领域，作粉末干燥、烘培以及各类玻璃容器的消毒和灭菌只用。特别适合于对干燥热敏性、易分解、易氧化物质和复杂成分物品进行快速高效的干燥处理。
　　特点：真空干燥设备采用自动化、管道化、连续化、程序化。在真空低温状态下完成干燥工艺，热敏性物料不变性、无度可以随意控制，而且适用于各种中药材或干果，更重要的是不但不会影响药材或干果的质量，还会提高中药材或干果的质量。使用干燥设备给中药材干燥是一种现代化的干燥方式。可是一定要按照正确的使用方法来应用干燥设备，要有专业的干燥技术人员来进行干燥操作。还有就是注意中药材的不同控制干燥温度和时间也不相同。只有控制根据中药材或干果的不同变化不同的干燥时间和温度，那干燥出来的中药材或干果的质量和营养成分才会更好。