真空干燥就是通过降低干燥室的压力以降低湿分的沸点，达到在低温下干燥的目的。工业干燥设备按其加热方式可分为传导式和对流式两大类。回顾工业干燥设备的发展，又可分为几个阶段，五十年代以前，主要是以传导式（例如箱式烘箱、真空干燥箱）为主。从手工装卸料发展到半机械化、机械化和连续式干燥。五十年代以后，干燥技术的开发为满足工业干燥的处理量大、高效、连续化、自动化的要一、概述
　　烘箱，采用国家重点推广的节能环保加热新技术，通过电源使电热管加热，产生热源，当它被加热物体吸收时可直接转变为热能，从而获得快速干燥效果，达到缩短生产周期，节约能源，提高产品质量等目的。
　　二、结构
　　烘箱箱体由角钢、薄钢板制成。外壳与工作室间填充玻璃纤维保温与隔热。加热系统装置在工作室的顶部。水平式循环通风，使之箱内的温度更加均

　　淮山干燥机适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品、木材、农副产品加工等行业的加热干燥生产线用。

　　淮山干燥机干燥房运行费用及性能特点：

　　1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；冬天时间长气温零下的地区建议装于室内。

　　2、高效节能：只需消耗少量的电能，就在空气中吸收大量的热量，1、真空干燥设备
　　应用：真空干燥设备广泛应用于生物化学，化工制药、医疗卫生、农业科研、环境保护等研究应用领域，作粉末干燥、烘培以及各类玻璃容器的消毒和灭菌只用。特别适合于对干燥热敏性、易分解、易氧化物质和复杂成分物品进行快速高效的干燥处理。
　　特点：真空干燥设备采用自动化、管道化、连续化、程序化。在真空低温状态下完成干燥工艺，热敏性物料不变性、无旋转闪蒸干燥机和沸腾干燥机都属于干燥设备，我们就二者进行比较和区别，以便广大用户选用适合自己企业的干燥设备。
　　旋转闪蒸干燥机是在沸腾干燥机结构以及技术上基础上研制开发的，是集干燥、破碎和筛分为一体的多功能干燥机，专业用于超细和纳米级等粒径有严格要求的物料的干燥。
　　混合机罐体操作时盛装物料的容积以后，首先要选择适宜的长径比(H/D4)和装料量，确定筒体的直径和高度。
　　一、混合机罐体的长径比
　　选择混合机罐体的长径比应考虑的主要因素有3个方面，即长径比对混合机的混合功率的影响、对传热的影响以及物料混合反应特性对长径比的要求。混合机械有立式也有卧式，其中目前使用最为广泛的立式粉粒混合机械是容器为锥形、用螺杆作搅拌器的行星式混合机混合机，简称行星锥形混合机。然而，由于其复杂的行星式运动，且随该混合机的容积不同，可用一个电动机或两个电动机驱动，有关其搅拌功率的基础研究未见有发、由于干燥塔内交替布置着一排排的进气和排气角状盒，谷粒按照% 形曲线向下流
　　动，交替受到高温和低温气流的作用，因而可以采用比横流式干燥机高一些的热风温度。
　　随着风温的提高，蒸发一定量的水分所需的热风量也相应减少，单位热耗降低。使用的风
　　机也可以小一些。
　　5、从热风和粮食的相对运动来看，混流干燥过程相当于顺流逆流交替作用，因此称为
　　“混流”式干燥机。