横流式谷物干燥机是目前最流行的一种谷物干燥机,它的特点是热风的流向与粮食的流向垂直。图10-1所示为传统横流式干燥机的示意图,湿粮经斗式提升机被送入干燥机,通过设在干燥机顶部的均布器,使湿粮分别流入左右两个网板中间的间隙内,待湿粮充满后,即可开始干燥作业。在干燥过程中,受排粮滚筒干燥机的滚筒是一个外表经过加工的金属空心圆筒,被传动装置带动,转速约为4-10r/min。加热蒸汽从颈通入并在筒内冷凝,冷凝水由虹吸排管排除。简体外壁面被加热,水被汽化,散于周围空气中,滚筒转动一周,物料完成干燥,结片于外壁,然后由刮刀卸料。 滚筒干燥机的直径为0.5-1由无数雾滴组成的雾群,水分蒸发后形成微粒状产品。 多年来,国内外许多干燥专家对压力式雾化器的结构进行了大量的研究工作,目前也开发出许多结构形式。压力式雾化器的共同特点是使液体在高压下进入雾化器进行高速旋转,获得足够的离心力后从雾化器孔喷出。因其结构较多,为设计和使用方便,又把压力式雾化器分为旋转压力式和离心压力式两大类,这两类雾化器都能使液体在雾化器内部产生旋转,只是产生旋转的结构不同。