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烘箱前期加热是指在烘烤任何食物前,烘箱都需先加热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烘箱加热约需10分钟,不足的话可能会未达到指定温度,若烘箱加热空烤太久,也有可能影响烘箱的使用期限。加热烘箱都是使用的关键。烘箱烘箱达到所需温度通常要20分钟左右,所以要一定保证足够的加热时间。要用自    一、滚筒干燥机
  干燥原理:
  滚筒干燥机的流程是,该干燥机由低速旋转的倾斜圆筒(筒内壁安装有翻动物料的格式抄板)以及燃烧炉、加料器、旋风分离器、洗涤器等主要干燥机配件构成。
  在并流操作时,湿物料从回转圆筒高的一端加入,    上期给大家介绍了喷雾干燥设备的干燥特性,今天给大家介绍流化床干燥设备的干燥特性,这些重要的基础,是每个使用者必须认识和学习的,只有真正了解每个干燥设备的特性才能更好的使用,提高干燥设备的使用率和应用能力,减少在使用中错误操作。下面就给大家具体介绍传统的混合机叶轮分成两大类。一类适用于低粘度流体,像桨叶、涡轮式等;第二类适用于高粘度流体,像螺带式混合机叶轮。
  一般认为,小于5Pa·s的液体为低粘度流体,5-50Pa·s的流体为中粘度流体,50-500Pa·s的流体为高粘度流体,大于500Pa·s的液体为超高粘度流体。<这种干燥机用于干燥高含水量的颗粒物料。该干燥机是被横隔板分成两部分的立式干燥装置,上部用于干燥,下部用于冷却。该干燥设备中有以中有以棋盘形式布置的风帽,顶朝上,壁倾斜而带孔,沿风帽的槽道移动被干燥物料,上面一排风帽安有实心壁,被干燥物料由上压入干燥机,并在重力作用下往下移动。80-30冷冻干燥设备工作流程:
  冷冻压缩空气干燥设备利用冷却空气,降低空气温度的原理,将湿空气中的水份通过冷凝后从空气中析出,得到较干燥空气。
  1、潮湿高温的压缩空气流入前置冷却器(高温型专用)散热后流入热交换器与从蒸发器排出来的冷空气进行热交换,使进入蒸发器的压缩空气的温带式干燥机它是大批生产用的连续式干燥设备,用于透气性较好的片状、条状、颗粒状和部分膏状物料的干燥。带式干燥机对于脱水蔬菜、中药饮片等含水率高、热敏性材料尤为适合。具有干燥速率高、蒸发强度高、产品质量好等优点。带式干燥机在工业上的应用极广,主要用于干燥小块的物料及纤维质物料。总之,用带式干燥机干燥的物料必须有一定的形状,而且干燥后仍然保持一定的形状。这是带式干燥机很调节温度。
  4、备体积小,安装维修方便,不用占太大的场地。
  5、产品质量好,微波真空干燥设备在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的生理活性、增强保健食品的功能性、提高农产品的附加值等方面。与常规方法相比,所加工的产品质量有较大幅度的提高。
  6、微波干燥设备具有消毒、杀菌的功效,产品安全卫生。保质期长。
  7、干燥设备经济效益显著。

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  邮编:213116
  总经理:顾和度
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    冰冻干燥设备的性能介绍和常见故障
过去给客户介绍了不少的干燥设备的特点和预防设备故障的发生,几天给大家着重介绍一下冰冻干燥设备的性能和常见故障。这期介绍的是详情使用者一定要认真阅读。
  一、冰冻干燥设备的性能介绍:
  1、 冰冻干燥设备的容量、规格,包括搁板面积、冷凝器的捕水量、搁板尺寸、搁板间距等,都应与生产量的大小相匹配。
  2、搁板正反面都要相当平整,板温应均匀,一般板与板之间,板的每个点温差应控制在±1℃内,才能保证整批产品质量均一。
  3、冷凝器的温度,应能在2.5h内就可降至所需的温度,一般在-45℃以下。如果达不到要求,说明冷凝器捕集水蒸汽的能力不够。
  4、箱体的真空度,空箱测定,应在30min内达到2.66pa,并保证密闭不泄漏。
  5、箱体应采用优质不锈钢材质,设计应合理优美,不仅方便清洗,而且要高度耐腐蚀。
  6、液压压塞装置,用于冻干后在箱内整箱压塞,可减少生产环节,又减少污染机会。板层能上下自由移动,有利于箱内清洗,容易接近箱内各个部位。
  7、有限量泄漏装置,用于控制箱内的真空度,有控制的渗入氮气或清洁空气,它将有利于二次干燥阶段时制品的升温,可缩短冻干周期2~3h。
  8、控制系统。最主要的是控制搁板温度,可通过记录仪记录和保存产品温度、搁板温度、冷凝器温度、箱体真空度等。当然联锁报警也是很关键的,可提高操作的可靠性,避免产品在操作或配套设施出错时蒙受损失。
  9、步长冰冻干燥设备由电脑控制,通过压力控制升华速度、含水量指标、终点控制,操作的可靠性很高。
  二、冰冻干燥设备常见故障:
  1、干燥机不运行、压缩机线路断开、保险丝烧断、热继电器动作高压开关动作压缩机堵转线路虚接或松动。
  2、干燥机起动后短时间内即停止、环境温度过高冷凝器堵塞、压缩机过载缺少制冷剂、低压太低进气量过大压缩机卡死。
  3、压缩机不启动、接线不正确电压过低启动电容器损坏、继电器或接触器不闭合启动绕组开路缺相。
  4、压缩机因过载保护动作而反复启停低电压或三相不平衡过载保护器上接有其它电气设备,过载保护器失灵运转电容器太小,排气压力过高绕组间短路热继电器触点粘牢。
  5、继电器烧坏电压过高或过低运行电容器不正确反复启停,继电器规格不符安装座不正确。
  6、电容器烧坏规格不匹配电压过高。
  7、排气压力过高、制冷剂量过多、制冷系统中有空气、冷凝器脏、环境温度太高、风扇压力开关有故障,风扇电机故障、风扇旋转方向不正确、冷却水流量调节阀故障。
  8、排气压力太,低制冷剂量太少,风扇压力开关故障。
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