一、概述：
　　在逆流式谷物干燥机中，热风和谷物的流动方向相反，最热的空气首先与最干的粮食接触，粮食的温度接近热风温度，故使用的热风温度不可太高。低温潮湿的谷物则与温度较低的湿空气接触，因而容易产生饱和现象。逆流式干燥机一般由金属仓、透风板、抛撒器、风机、加热器、扫仓蛇形波导干燥机是一种弯曲成蛇形的矩形波导。在波导宽边中间沿传输方向开槽缝，因为这里场强最大，被干燥物料从波导的槽缝中通过时吸收微波功率最大。当被干燥物料不是连接的线或带状时，在波导的槽缝中可穿过传送带，物料放在干燥机的传送带上通过，干燥机的传送带应采用低介质损耗的材料做成，其速度可根据旋转闪蒸干燥设备是的一种将干燥技术和流态化技术综合为一体的新型干燥设备，它克服了喷雾干燥设备高，能源消耗大和流化床干燥不均匀的缺点，集两者之所长，成为具有高效、节能、快速等特点的理想干燥设备。旋转闪蒸干燥设备特别适合于高黏度膏状物、滤饼等物料的直接干燥，并可一次获得颗粒微细的粉体，弥补了耙式干燥效率低、产量小的不足，改变了喷雾干燥先稀释再进行喷雾处理

　　干燥是指在受控条件下施加热量，通通过蒸发去除物料中的水分，从而产生固体产品。它与蒸发不同，蒸发产生浓缩的液体产物。干燥机的主要目的是通过减少食品在水中的活性来延长其保质期。导致物料变质和腐烂的微生物，以及促使食物化学成分发生不希望的变化的许多酶，在缺乏足够的水的情况下无法生长、繁殖或发挥作用（食品、饮料和乳制品行业的良好可行技术）。

　　干燥机是种利用热能降低物料水分的机湿度无特殊要求。箱式干燥机械采用阶梯干燥技术，充分合理地分段利用低温低湿的干燥风，配以智能温湿度控制，高效节能。不锈钢输送带定量传送，并实现定时自动翻丸，干燥过程中软胶囊无挤压、粘连。通过输送带变频调速，可准确控制干燥时间，可应用于各种干燥物的干燥要求。箱式干燥机操作简单方便，自动上料和倒料，改善了劳动条件，降低了操作者劳动强度。箱式干燥机的分体设计便于组合安装，更加有利于清洗维护和保养。