烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来自制一些面食。像面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的糕点。还有些烤箱可以用来烤鸡、鸭。工业烤箱，是工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯，也可以称为烤炉、烘干箱等。
　　电烤箱功率一般在500～1200W。电烤箱能自动控温，价格较便宜，但烤制时间要由人    一、带式干燥机的循环风机和尾气排风机的设计
　　根据循环风量和系统阻力选择循环风机。通常，选用后弯叶片轮型中压或较高压离心式通风机。这种类型风机的优点是效率较高和运行时噪音较小。当要求风量大，风压较小时，可选用轴流式风机。
　　尾气排风机也采用后弯叶轮型离心式风机。
　　通常每2.5-4m?输送带面积设置一台

　　近几年国内干燥机备行业竞争格局被打破，生产厂家由原来的几家发展到几十个厂家，且产品技术水平发展很快，与国外的产品相比，差距越来越小，但是我们还不能放松警惕。

　　跨国公司在产品创新、质量可靠性以及售后服务等方面具有绝对优势，其产业布局的逐步展开将把行业竞争引向深入，市场销售将进一步向大型干燥机备企业集中，并呈现强者越强、弱者越弱的趋势。

　　目前　　
　　未来，干燥机的发展将深入研究干燥机理和物料干燥特性，掌握对不同物料的最优操作条件下，开发和改进干燥器；另外，大型化、高强度、高经济性，以及改进对原料的适应性和产品质量，是干燥器发展的基本趋势；干燥器的发展还要厢式干燥机的特点：
　　1、当加热温度恒定时提高真空度能提高干燥速度。
　　2、当真空度恒定时提高加热温度能提高干燥速度。
　　3、物料中蒸发的溶剂通过冷凝器回收。
　　4、热源采用低压蒸汽、废热蒸汽、热水或其他介质（由物料耐热性确定）。
　　5、干燥机热混合机在工程技术上的特点
　　1、依赖经验和实验，放大较难，两个规模不同但几何相似的混合机，假使两釜内流体相同，大混合机中很难获得与小混合机中同样的流速分布。而且对许多混合操作，达到同样的混合效果，大混合机中单位质量流体所输入的能量与小混合机相比可能会有很大的差别。这就使大混合板的最小宽度应不小于500mm。
　　二、电炉的维护
　　1、经常注意炉衬、电阻丝托板砖，发现损坏及时修理。
　　2、经常检查电热丝的情况，如发现两根间有接触情况应及时分开。
　　3、每月检查电阻丝引出杆的夹头紧固情况，清除氧化皮并及时拧紧夹头。
　　4、每星期打扫炉内，清除氧化物及丢在炉内的零件。
　　5、经常检查炉门起重钢丝绳的使用情况，发现损坏要及时更换。