常见烘箱的优势
　　1、物料在烘箱中蒸发的溶剂通过冷凝器回收；
　　2、热源采用低压蒸汽、废热蒸汽、热水或其他介质（由物料耐热性确定）；
　　3、烘箱在对物料烘干过程中热损耗少，热效率高；
　　4、烘箱操作前厢体可进行预消毒。烘干过程中，无杂物混入，产目前国内味精菌体蛋白干燥主要使用的设备有：管束式干燥机，高速搅拌干燥机，旋转闪蒸干燥机。从干燥的产品质量看，高速搅拌干燥机最佳，其次为旋转闪蒸干燥机和管束式干燥机。
　　虽然管束式干燥机的特点是效率高，但由于味精菌体蛋白是高粘度物料，而管束式干燥机很难处理高粘物料，只能采用返混

    气流粉碎干燥机流程简述：
　　竖式笼形粉碎干燥机系统主要有加料器、粉碎干燥器、鼓风机、空气加热器、旋风分离器、螺旋下料器、脉冲除尘袋滤器和引风机等组成。
　　主体设备粉碎干燥机组成，下部是机械传动系统，由于转速较高（达200r/      一、V型波导干燥机是由V型波导、过渡接头、弯波导、抑制器等组成，是矩形波导的变态。V型波导干燥机为加热区，由二半组成，便于清除残留物料。传送带及物料在干燥机里面通过，达到均匀干燥。V型波导到矩形波导之间设有过渡接头。抑制器的作用为防止能量的泄露。
　　二、脊弓波导干燥机为了用对人体某些部位（头部、躯干）局部屏蔽的防护头盔或围裙。
　　微波工作场所适当的降温，也是有效的防护措施之一。
　　为了使人及时觉察微波的危险，可以采用微波指示器和警报器，在微波强度超过安全限度时，对人及时发出警报。
　　此外，在微波辐射不安全的区域，应当设置警戒标记，禁止一般人员进入。只有在出现事故的情况下，才允许指定人员进入。天线的辐射方向附近，也应尽量避免人员进入这个区域。