喷雾干燥器通过机械作用，将需要干燥的物料，分散成很细的象雾一样的微粒(以增大水分蒸发面积，加速干燥过程)，与热空气接触后，在一瞬间将大部分水分除去，而使物料中的固体物质干燥成粉末。

　　喷雾干燥器使用特点

　　1. 干燥速度快

　　2. 在恒速阶段液滴的温度接近于使用的一、粉碎机械虽然类型繁多，但按施力方法不同，对物料粉碎有挤压、弯曲、冲击、剪切和研磨等方法。而在粉碎机械中，施力情况很复杂，往往是几种施力同时存在，当然在某一台粉碎机械中也只有一种或二种主要施力。
　　由于物料颗粒的形状是不规则的，而且物料的物性不同，所以采用的粉碎方法也不同，利用机械力粉碎物料按施加外力不同有如下几种方法。
　　1、 压碎将物料置于两块工作面之间，施加压力后，物料因压   粉尘爆炸指粉尘在爆炸极限范围内，遇到热源（明火或温度），火焰瞬间传播于整个混合粉尘空间，化学反应速度极快，同时释放大量的热，形成很高的温度和很大的压力。
　　在混合设备的使用上分2处可能的粉尘爆炸空间，为混合设备所在的工厂车间以及混合设备筒体内部。那么我们应该防止这种事发生了？
　　1、工作时保持密闭状态，保持混合设备内的搅拌轴与筒壁存有间隙，这样可以避免机械而定；辅助设备有架子、小车、风机、加热器、除尘设备等。
　　厢式干燥机一般为间歇操作，设备结构简单、投资少，几乎能够干燥所有的物料，但这种干燥机的每次操作都要装卸物料，体力劳动强度大，劳动卫生条件差，一般只限于每批产量在几千克到几十千克的情况下使用。
　　厢式干燥机按内部空气流动情况的不同可分为自然对流、平行流和穿流强制循环三种形式。当干燥室被抽成真空时，就成为真空厢式干燥机。