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豆制品加工要求食品杀菌,豆粕、大豆蛋白粉、营养强化粉等的干燥杀菌。
  对干燥机械的要求干燥机内周向气速高,物料停留时间短,有效防止物料粘壁及热敏性物料变质,并可一次干燥成均匀的干燥,省去了摘取、筛分等工序。干燥机械装有分级环及旋流片,物料细度和终水份可调。特殊的干燥分风装置,降混合机选用电动机的问题,主要是确定系列、功率、转速以及安装型式和防爆要求等几项内容。
  一般异步电动机的同步转数按电动机的极数而分成几档,像3000、1500、1000、750以及600rpm等,其中1500rpm的电动机价格较低,供应也较普遍,故应用得最广泛。
  混合机的电动机安装型式一般有以下几种:
  1、D2型--卧式,

  滚筒干燥设备的主要型式(二)双筒型滚筒干燥设备
  双筒型干燥设备双筒型干燥设备由同一套减速传动装置,经相同模数和齿数的一对齿轮啮合,使两组相同直径的滚筒相对转动。根据布膜位置的不同,分为对滚式和同槽式两类。图1-3为对滚式干燥设备。料液存于两组滚筒中部的凹槽区域内,四周设置的堰板挡料。两筒筒体的间隙,由一对节圆直径与筒体外径一致或相近的啮合齿轮控    滚筒干燥机是干燥设备大家族的一员(又称转鼓干燥器、回转干燥机等)是一种接触式内加热传导型的干燥机械。在干燥过程中,热量由滚筒的内壁传到其外壁,穿过附在滚筒外壁面上被干燥的食品物料,把物料上的水分蒸发,是一种连续式干燥的生产机械。滚筒干燥机水分蒸发能力一般为30-80kg/m3·h;随热风温度的提高而提高,并随物料的水分性质而变化。它比闪急干燥、喷雾干燥的蒸发强

  在顺流式谷物干燥机中,热风和谷物的流动方向相同,最热的空气首先与最湿的粮食接触,故可以使用较高的热风温度。热风和谷物同向运动,干燥机内设有筛网,谷物依靠重力向下流动。谷床厚度一般为0.6-0.9m。一个单级的顺流干燥机一般均有一个热风机和一个冷风机,废气直接排入大气,干燥段

  双锥回转真空干燥机适用于橙汁、番茄汁、牛奶、速溶茶和速溶咖啡等物料的干燥。双锥回转真空干燥机干燥时间段约:5-40min;能形成多孔状制品;在f燥过程中,能避免混入异物而防止制品被污染;可以直接干燥高浓度、高枯度的物料;简化工序。节约热能。若在被干燥物料中加人碳酸按之类的膨松剂或在高压下充人氮气,干燥时物料会形成气泡而膨松,可以制取高膨化制品。双锥回转真空干燥机也有单层输送带和多层愉送带

  热风循环烘箱由角钢、不锈钢板以及冷钢板构成。保温层则由高密度硅酸铝棉填充,高密度硅酸铝棉保证了烘箱的保温性,也确保了使用者的安全性。加热器安装位置可是底部、顶部或两侧。用数显智能仪表来控制温度。热风循环烘箱风道设计有两种:水平送风和垂直送风。

热风循环烘箱

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    干燥机设备的装配要求与混合机轴的加工要求
一、干燥机设备的装配要求:
  1、干燥机托轮组应整体吊装。
  2、干燥机托轮轴直线度公差应按GB1184-80的规定,公差等级为9级。
  3、干燥机两托轮轴的平行度公差应按GB1184-80的规定,公差等级为9级。
  4、两托轮横向、纵向中心线应与底座的横向、纵向中心线重合,平行度公差应按GB1184-80的规定,公差等级为9级。
  5、两托轮顶面的平面度公差应按GB1184-80的规定,公差等级为7级。
  6、滚动轴承装配按HGJ203-83的规定。
  7、干燥机的轴承润滑一般采用GB491-87(钙基润滑脂)中的1-4号。
  8、托轮与滚圈之间用石墨润滑。制造安装应符合要求。
  9、配备后托、挡轮转动应灵活、平稳、无碰卡等现象。
  10、干燥机调试合格后,轴承座及座底应涂氯磺化氯乙烯底漆(J52-1)、中间漆(J52-2)、面漆(J52-3)各一层。每层漆膜厚度为25-35um,漆膜附着力应不低于GB1720-79中的2级要求。
  二、混合机轴的加工要求:
  混合机轴是混合机的一个重要部件,它的加工好坏对于之装配的混合机和轴封有一定的影响。特别是安装填料密封部位的轴表面光洁度,如果过低,则填料和轴均易磨损。故轴与填料接触部位,应有较高的表面加工光洁度和硬度。最好混合机轴的表面加工光洁度应为1.6-0.8um,硬度为400HB左右,在使用金属填料的场合,硬度需要高一些,一般是500HB左右。因此,在不能用热处理手段获得硬度的情况下,需要在其表面喷涂硬质铬或其它耐磨合金,这时涂层须用磨削加工,并进行抛光,使其光洁度达0.40um以下。安装混合机械密封部位的轴表面,由于无接触磨损的问题,其表面加工光洁度要求可比安装填料密封者低一些,通常为0.8um左右。安装精度按基孔制为H8/h7。
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