烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来自制一些面食。像面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的糕点。还有些烤箱可以用来烤鸡、鸭。工业烤箱，是工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯，也可以称为烤炉、烘干箱等。
　　电烤箱功率一般在500～1200W。电烤箱能自动控温，价格较便宜，但烤制时间要由人2005年以来，受国际经济的影响，邓小平提出5年计划奔小康社会，使我国化工业迅速发展开来！随着我国工农业生产的迅速发展，对干燥设备的需求量越来越大，从而带给了国内烘干设备市场的大好形势。许多生产干燥设备的企业犹如雨后秋笋搬涌现，并都获得了很好的经营销售业绩。此时随着市场的不断成熟，干燥设备的总体水平也不断提高，烘干设备的科技技术含量开始占据主导地位！
　　今年产8万吨聚丙烯装置的干燥设备系采用气流加硫化床的流程。其工艺流程为：出离心机分离下来的聚丙烯湿饼（湿含量在35%-40%之间）要求干燥至0.1%（湿基）以下，送至造粒工段进行造粒包装。
　　在气流干燥段，主要是进行等速干燥除去湿物料中的自由水。采用高于露点约40℃的氮气，在5%内快速干燥至临界湿含量7%-10%。再进入流化床干燥机械’。”陈石坚说。
>　　这种方法要注意尽力照顾操笔者防止烧伤。空箱永恒固定法;先干燥机空箱把办公室的温度升到并牢稳在所需求的烘焙温度上，而后再把试品迅疾放入办公室。更要注意被烘试品的挥发物因挥发速度太快而有可能萌生的新危险。