干燥是指在受控条件下施加热量，通通过蒸发去除物料中的水分，从而产生固体产品。它与蒸发不同，蒸发产生浓缩的液体产物。干燥机的主要目的是通过减少食品在水中的活性来延长其保质期。导致物料变质和腐烂的微生物，以及促使食物化学成分发生不希望的变化的许多酶，在缺乏足够的水的情况下无法生长、繁殖或发挥作用（食品、饮料和乳制品行业的良好可行技术）。
干燥机是种利用热能降低物料水分的机 我国干燥机企业应该积极吸收国外先进技术，创新产品，提高产品质量。开发大规模的设备，控制的自动化程度，质量，表面处理设备，选择抗腐蚀材料的努力，开发多功能组合机，继续延长产品生命周期。 大家都知晓带式干燥机是大批生产用的连续式干燥设备，用于透气性较好的片状、条状、颗粒状和部分膏状物料的干燥。对于脱水蔬菜、中药饮片等含水率高、热敏性材料尤为适合。具有干燥封闭循环式喷雾干燥系统的特点是：载热体在这个系统中组成一个封闭的循环回路，有利于节约载热体、回收有机溶剂、防止毒性物质污染大气。使用的料液往往是含有有机溶剂的物料，或者是易氧化、易燃、易爆的物料，也适用于有毒的物料，因此载热体大多使用惰性气体（如氮、二氧化碳等）。从干燥塔排出的废气，经旋风除尘器除去微细粒子，然后进入冷凝器。冷凝器的作用是将废气中的溶剂（或水分）冷凝下来，冷凝温度必须在溶剂最高允许 带式干燥机一般会有单层式和多层式之分，料斗中的物料由加料器均匀地铺在网带上，随运送网带向前移动，干燥单元内的热空气垂直经过物料层，使物料脱水。网带上物料层的厚度按物料性质、布料方法以及枯燥温度等要素判定，通常在20到100mm范围内调整。 将需求处理的物料能通过恰当的布料机构，如星型布料机、摇晃带、粉碎机或造粒机，分布在运送带处用要扎紧，塑料袋若有破损处，用透明胶修补好，若塑料袋破损严重，则更换罗汉果塑料包装袋。 2、存放罗汉果的地方一定要干燥通风，避免回潮。 3、坚持一个原则：包装罗汉果时，开一个袋包装一袋，未包装完的要密封好袋口。 4、根据自己的出货量包装产品，因为罗汉果的包装没有防潮措施，罗汉果容易在包装内回潮。 欢迎来电来人看货咨询！
