干燥是指在受控条件下施加热量，通通过蒸发去除物料中的水分，从而产生固体产品。它与蒸发不同，蒸发产生浓缩的液体产物。干燥机的主要目的是通过减少食品在水中的活性来延长其保质期。导致物料变质和腐烂的微生物，以及促使食物化学成分发生不希望的变化的许多酶，在缺乏足够的水的情况下无法生长、繁殖或发挥作用（食品、饮料和乳制品行业的良好可行技术）。

　　干燥机是种利用热能降低物料水分的机冷冻干燥机：
　　冷冻干燥机的干燥要在0℃以下进行，即在产品冻结的状态下进行，只在后期降低产品的残余水份含量时，才让产品升至0℃以上的温度，但一般不超过40℃。在真空条件下，当水蒸汽直接升华出来后，药物剩留在冻结时的冰架中，形成类似海绵状疏松多孔架构，因此它干燥后体积大小几乎不   随着社会的发展，人们的需求越来越高，对于干燥机的要求也不断升级，就现在的干燥机的种类已经很多了，可以说已经可以能够满足人们的需求了，他们有着不同的工作原理，在各自不同的岗位上发挥着不同的作用，给社会创造价值，给人们带来方便，通过下面的内容让我们了解一下双锥回

    气流粉碎干燥机流程简述：
　　竖式笼形粉碎干燥机系统主要有加料器、粉碎干燥器、鼓风机、空气加热器、旋风分离器、螺旋下料器、脉冲除尘袋滤器和引风机等组成。
　　主体设备粉碎干燥机组成，下部是机械传动系统，由于转速较高（达200r/混合机的导流筒主要用于推进式、螺杆式混合机的导流，涡轮式混合机有时也用导流筒。混合机的导流筒为上下开口的圆筒，置于混合机中心，在混合机械中起导流作用。通常导流筒的上端都低于静液面，且在筒身上开有槽或孔。可以使桨叶排出的液体在导流筒内部和外部（导流筒与槽的环隙内）形成上下的循环流动。应用产区特别是南方地区，稻麦收获期常常出现阴雨霉雨天气，而收获后粮食含水率往往高达24%-35%。据统计，因气候潮湿，谷物来不及晒干或未达到安全储存水分造成霉变发芽以及在晾晒过程中抛洒综合损失，一般年景达5%，灾年达10%以上，每年损失高达300-600亿元。然而有了干燥机，这些损失却在慢慢降低。虽然我国绝大部分粮库还缺乏合适的干燥设备，但是相信在不久的时间里干燥机会给我们带来更多的方便。