横流式谷物干燥机是目前最流行的一种谷物干燥机，它的特点是热风的流向与粮食的流向垂直。图10-1所示为传统横流式干燥机的示意图，湿粮经斗式提升机被送入干燥机，通过设在干燥机顶部的均布器，使湿粮分别流入左右两个网板中间的间隙内，待湿粮充满后，即可开始干燥作业。在干燥过程中，受排粮

    我国是世界上最大的粮食生产国和消费国，年总产粮食约5亿t。据统计，我国粮食收获后在脱粒、晾晒、贮存、运输、加工、消费等过程中的损失高达18%左右，远远超过了联合国粮农组织规定的5%的标准。在这些损失中，每年因气候原因，谷物来不及晒干或未达到安全水分造成霉变、发芽等损失的粮食高达5%，若按年产5亿t粮食计算，相当于2500万t粮食，若每人每天食用500g粮   机械设备在人们的生活中已经可是到处可见了，可以说人们的衣食住行样样离不开机械设备的存在了，这些机械设备给人们的生活带来了很多方便，也增加了生产效率，同时也减少了劳动力的付出，可以说机械设备成了人们的好帮手好伙伴，当人虽然这些机械设备给人们作出了很到的帮助，但是市面上的机械设备可以说玲琅满目，各式各样，各具功能，在不同的领域发挥着自己的本领，当然设备是可以帮助我们去做好多事于同一个冰冻干燥室内，随着冰冻干燥干燥的进行，鲜花中的香气成份挥发后被花体吸收，同时干花的温度也处于一个相对低温的温度下被进一步干燥，过一段时间后，鲜花中的绝大多数香气成份被转移到花体内，而干花本身的成份并未发生变化，一种具有鲜花的香气而又具有鲜花滋味的新式干花加工技术。
　　三、干花加工小窍门
　　在鲜花精制过程中，采用真空烘烤时，可以去除鲜花中的破碎花瓣及异味、并能保持干花的颜色。