一、结构组成和总体设计
　　1、用于液相物料干燥的单滚筒滚筒和双滚筒干燥设备，其结构均可归纳为以下组成部分。
　　（1）滚筒干燥设备的滚筒（包括筒体、端盖、端轴及轴承）。
　　（2）布膜装置（包括料槽、喷溅器、搅拌器、膜厚控制器）。
　　（3）刮料装置（二维运动混合机和多向运动混合机用途和原理
　　本文主要介绍二维运动混合机和多向运动混合机主要用途和工作原理：
　　二维运动混合机主要用途：
　　本机适用于制药、化工、食品等行业，特别适用于各种大吨位物料的混合。
　　二维运动混合机工作原理：
　　混和筒为圆柱形料筒，筒内不带任何搅拌装置，在绕其对称轴作自转的同时，又绕水平轴作“可倒置”

    滚筒干燥机  滚筒干燥机是间接加热连续干燥机型，物料在传热面上形成一层均匀料膜，随滚筒转动过程而干燥，在卸料点由刮刀卸下，得到粉状或片状成品。特殊设计的布料装置使料膜均匀且厚薄可调，适用于浆状、粥状粘性物料。物料在高温下停留时间很短，不会过热。与热空气直接干燥相比较，滚筒干燥机不需粉体分离装置，也没有废气带走大量热量，操作费用较低。
　　混合机的综合性能
　　1、排出液性能：径流型和轴流型桨叶混合机在运转时分别向径向、轴向排出高速液体并挟带周围的液体形成水平循环液流、轴向循环液流；它们均属于宏观液流。这些排出的液体将混合机的旋转动能传递给容器内各处的液体，同时又将容器内各处的液体顺序循环回到混合机附近，从而起到一、干燥机械的保温装置空介绍：
　　1、干燥机械的热风管道的保温：
　　干燥机械的热风管道以及一部分除尘管道为防止热损失、或防止因降温产生结露现象而要求保温。
　　2、干燥机械料浆管道的保温：
　　在气候寒冷地区，须对干燥机械的料浆管道进行保温，以防冻结。干燥机热效率高。筒内供给的热量，除少量热辐射和筒体的端盖部分散热损失外，大部分热量用于湿分的气化，热效率可高达70% -80%。
　　2、滚筒干燥机干燥速率大。筒壁上湿料膜的传热与传质过程，由里至外，      随着我国的奶制品生产加工过程中，牛奶的生产约占乳制品市场的80%左右，原因是牛奶便于贮存和运输。在牛奶生产过程加工过程中，闪蒸这个环节是牛奶生产的最重要环节之一，仅干燥工序要蒸发掉的一部分水分的同时也能有杀菌的作用。一般来说，产品的生产工艺决定产品的生产设备及控制系统，但先进设备和控制系统的应用也可以改变产品的生产工艺，闪蒸干燥机在牛奶耙式，转速10r/min。电机转速1420r/min，功率2kw。传动装置减速比为1：139.
　　由于第一室进料含水量高，所以物料在床层的静止厚度为500-600mm，第三室物料在床层的静止厚度为700-800mm，这样有利于热空气的热量充分利用和湿物料水分的干燥挥发。
　　干燥干燥设备的气体分布板为陶瓷微孔板，方形，约500mm*500mm，厚约40mm，由若干块拼接而成。