上期给大家介绍了怎样从细节上防止真空干燥设备、带式干燥机和烘箱发生故障。什么是真空干燥设备、带式干燥机和烘箱设备的工作原理。这期给大家介绍怎样从细节上防止混合机发生故障，什么是混合机的工作原理。还有真空干燥机的优点。
　　一、混合机工作原理的介绍
　　混合机一种可上期给大家介绍了“针对不同行业选择怎样的干燥设备才能事半功倍（一）”在乳制品加工行业选择那种干燥设备比较好。这期给大家介绍干果加工行业选择那种干燥设备比较好。现在人们的生活水平水平不断的提高，干果虽然价格较高，但是随着工资收入的提高，干果的营养价值和口感度很好，价格已经不在人们购买的考在古代，人类就习惯于用天然热源和自然通风来干燥物料，但由于自然条件的约束，生产能力非常的低。然而随生产的发展，它们逐渐为人工可控制的热源和机械通风除湿手段所代替。也就是现在的干燥机设备。干燥机设备是什么样的呢？我们来大致了解下。
　　干燥机设备又称干燥器和干燥机。用于进行干燥操作的设备，通过加热使物料中的湿分(一般指水分或其他可挥发性液体成分)汽化逸出，以获得规定湿含量的固体物料。干燥的目的豆制品加工要求食品杀菌，豆粕、大豆蛋白粉、营养强化粉等的干燥杀菌。
　　对干燥机械的要求干燥机内周向气速高，物料停留时间短，有效防止物料粘壁及热敏性物料变质，并可一次干燥成均匀的干燥，省去了摘取、筛分等工序。干燥机械装有分级环及旋流片，物料细度和终水份可调。特殊的干燥分风装置，降人有五种感觉器官：视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、每一个感觉的都给我们不同的感知，视觉能让我们看到五颜六色的事物，听觉给我们优美的音乐、、、、、、今天我们讲一讲我们的嗅觉，因为我的嗅觉让我们知道鲜花是香的，也知道有些东西是臭的，不同种类的东西有不同种类的气味，比如说狗的嗅觉，是相当灵敏的，能闻出来上万种的气味，还可以通过气味来辨别人，可见气味的重要性，在我们生活中也有很多应用到实际生活的气味，比如说操作。干燥机通过加热使物料中的湿分(一般指水分或其他可挥发性液体成分)汽化逸出，以获得规定湿含量的固体物料。干燥的目的是为了物料使用或进一步加工的需要。如木材在制作木模、木器前的干燥可以防止制品变形，陶瓷坯料在煅烧前的干燥可以防止成品龟裂。另外干燥后的物料也便于运输和贮存，如将收获的粮食干燥到一定湿含量以下，以防霉变。由于自然干燥远不能满足生产发展的需要，所以各种机械化干燥机越来越广泛地得到应用。