回转圆筒干燥设备的干燥参数(一)流向和热载体的选择 一、流向的选择湿物料和载热体流向有并流和逆流两种,也有逆、并流合用的。 1、并流物料移动方向与载热体流动方向相同。回转圆筒干燥设在对物料干燥过程中湿含量高的物料与温度最高而湿含量小的载热体在进口端相遇,此处干燥推动力大。而在出口端,则湿含量较小的物料和湿含量较大的载热体相接触,干燥推加入的物料粒子首先进入管径小的干燥管内,粒子得到加速,当其加速运动终了时,干燥管径突然扩大,粒子依惯性进入管径大的干燥管。粒子在运动过程中,由于受到阻力而不断减速,直至减速终了时干燥管又突然缩小,这样粒子又被加速,这样重复交替地使管径缩小和扩大,则粒子的运动速度也交替地加速和减速,使空气和粒子间的相对速度和传热面积均较大,从而强化了传热传质的速率。同时,在大管径内气流速度下降也相应增加了干燥时间。
枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,水分较大,组织娇嫩,烘干过程中不宜翻动,以免果实起泡变黑,对烘干的要求较高。传统的烘干首先在40-50℃条件下烘烤24-36小时,使果皮略皱;然后在45℃-50℃条件下烘36-48小时,至果实全部收缩起皱;最后在50℃-55℃条件下烘24小时即可干透。干好的果实,除去果柄、杂屑即可入药。果实折干率为4-4.5∶1,含水10%-12%,果皮柔软滋润,多糖质、色红一致,个大肉厚,无油果、杂质、虫蛀、霉变者为佳。 这种干燥方式完全靠天吃饭,特别是阴雨天气采集的果实得不到及时的烘干往往损失惨重,而且自然晾干或炕房烘干的干花在色、香、形上不够理想,制约了果实的品质和规格,影响了果实的价格和销售,而且烘烤的时间很长,烘干过程中品质不稳定,生产效率和品质等不到保证。 网带式干燥机是连续式干燥设备,具有干燥速率高、蒸发强度高、产品质量好等优点。网带式干燥机在中药加工上的应用极广,主要用于制药、食品、生物、化工等行业。网带式干燥机在枸杞加工中的特点是加热时间短,,内外温度一致,不但效率高,而且能够较好的保持枸杞的品质,色、香、形都能达到高品质的等级,同时网带式干燥机有独特的杀菌优势,烘干好的枸杞易于储存和包装。 网带式干燥机在食品机械行业中,体现的不仅仅是广阔的使用范围,还体现在其干燥的质量上。网带式干燥机通过加热装置、干燥处理,彻底杀虫杀菌,保持产品颜色鲜艳,品质保证。