烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来自制一些面食。像面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的糕点。还有些烤箱可以用来烤鸡、鸭。工业烤箱，是工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯，也可以称为烤炉、烘干箱等。 电烤箱功率一般在500～1200W。电烤箱能自动控温，价格较便宜，但烤制时间要由人传统的混合机叶轮分成两大类。一类适用于低粘度流体，像桨叶、涡轮式等；第二类适用于高粘度流体，像螺带式混合机叶轮。 一般认为，小于5Pa·s的液体为低粘度流体，5-50Pa·s的流体为中粘度流体，50-500Pa·s的流体为高粘度流体，大于500Pa·s的液体为超高粘度流体。<一、喷雾造粒干燥设备： 在日常生产过程中，开动喷雾造粒干燥设备前应进行必要的准备工作。首先检查各个装置的轴承和密封部分连接处有无松动，各个机械部件的润滑油状况以及各个水、风、浆管阀口等是否处于所需位置。然后接通电源检查电压和仪表是否正常，最后检查料浆搅拌桶内料浆的量以及浓度等情况，若出现问题应及时排除。随后依次开启送风机、抽风机，接着打开加热开关开始升温。当出料口温度达到设定温度时(一般
枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，水分较大，组织娇嫩，烘干过程中不宜翻动，以免果实起泡变黑，对烘干的要求较高。传统的烘干首先在40-50℃条件下烘烤24-36小时，使果皮略皱;然后在45℃-50℃条件下烘36-48小时，至果实全部收缩起皱;最后在50℃-55℃条件下烘24小时即可干透。干好的果实，除去果柄、杂屑即可入药。果实折干率为4-4.5∶1，含水10%-12%，果皮柔软滋润，多糖质、色红一致，个大肉厚，无油果、杂质、虫蛀、霉变者为佳。 这种干燥方式完全靠天吃饭，特别是阴雨天气采集的果实得不到及时的烘干往往损失惨重，而且自然晾干或炕房烘干的干花在色、香、形上不够理想，制约了果实的品质和规格，影响了果实的价格和销售，而且烘烤的时间很长，烘干过程中品质不稳定，生产效率和品质等不到保证。 网带式干燥机是连续式干燥设备，具有干燥速率高、蒸发强度高、产品质量好等优点。网带式干燥机在中药加工上的应用极广，主要用于制药、食品、生物、化工等行业。网带式干燥机在枸杞加工中的特点是加热时间短，，内外温度一致，不但效率高，而且能够较好的保持枸杞的品质，色、香、形都能达到高品质的等级，同时网带式干燥机有独特的杀菌优势，烘干好的枸杞易于储存和包装。 网带式干燥机在食品机械行业中，体现的不仅仅是广阔的使用范围，还体现在其干燥的质量上。网带式干燥机通过加热装置、干燥处理，彻底杀虫杀菌，保持产品颜色鲜艳，品质保证。
