烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来自制一些面食。像面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的糕点。还有些烤箱可以用来烤鸡、鸭。工业烤箱，是工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯，也可以称为烤炉、烘干箱等。
　　电烤箱功率一般在500～1200W。电烤箱能自动控温，价格较便宜，但烤制时间要由人     超细粉干燥机与菌渣干燥机的详细对比
　　我国现在已生产的干燥设备品种日益增加，适用范围不断扩大，产品水平及质量正在迅速提高，市场竞争能力正在不断增强。特别是我国政府出台了支持产品出口的各项相关政策，为国内干燥设备生产企业创造了极好的外部条件，这都表明我国干燥设备发展前景良好。
　　干燥机作为干压力式喷雾干燥机（因设备高大而呈塔形，又称喷雾干燥塔）在生产中使用最为普遍。压力式喷雾干燥机的产品成微粒状，产品有良好的流动性、润湿性等应用性能，所以深受用户的欢迎。
　　压力式喷雾干燥主要是由压力式雾化器的工作原理所决定的，使这一干燥系统有自己的特点。由于压力式喷雾干燥所得产品

　　DW型网带式干燥机，作为步长干燥重点新产品（2012年获评国家高新技术产品）之一，在食品、农副产品、 中药材、水产品、土特产品、饲料及化工等领域均有应用。尤其在近年来，适用于脱水蔬菜、鸡精、中药饮片、木片、椰蓉等物料的干燥时广促订单。

　　脱水干燥设备应用：能满足根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒等蔬菜物料的干燥和大批量连续生产，同时能的不同物料，其加料量与转速的关系由实验测定。
　　二、竖式粉碎气流干燥设备的竖式粉碎机主要由焊在空心轴上的动牙和焊在锥体壁上的固定牙及传动装置等组成。
　　固定牙和动牙为实验装置，用于生产的强化沸腾气流干燥设备柱形部分直径为0.4-0.6m。
　　竖式粉碎气流干燥设备的粉碎机的转速为250-400r/min，是一种中速粉碎机，能使难流化的膏状物料分散，建立稳定的流化气流干燥操作。