1、带式干燥机 带式干燥机一般有进料装置、传送带、空气循环系统和加热系统等组成。湿物料被加料装置均匀分布到带式干燥机的输送带上,带式干燥机的输送带由调速装置驱动,使被干物料由进料端向出料端移动,带式干燥机对物料进行干燥的空气由风机输送,自上而下或自下而上穿过物料层, 干燥机具有结构简单,操作方便,使用周期长,性能稳定可靠,蒸汽耗量小,适用性能强,产品质量好,特别适用于不耐高温、易燃、调温下易氧化的膏状物料的干燥,该机经用户长期使用证明是一良好的干燥设备。干燥过程需要消耗大量的能源,为了节约能源,一些高水分的材料,含有固体物质的悬浮液或溶液的机械脱水或加热蒸发,再在干燥机热水分,并可用于低含水率物料的进一步干燥,使真空干燥技术得到很大发展。因而成为目前干燥设备中主要类型之一。 工业上使用的真空干燥设备约有二十几种,表2-1将常见的十多种真空干燥设备按结构分类进行介绍。
枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,水分较大,组织娇嫩,烘干过程中不宜翻动,以免果实起泡变黑,对烘干的要求较高。传统的烘干首先在40-50℃条件下烘烤24-36小时,使果皮略皱;然后在45℃-50℃条件下烘36-48小时,至果实全部收缩起皱;最后在50℃-55℃条件下烘24小时即可干透。干好的果实,除去果柄、杂屑即可入药。果实折干率为4-4.5∶1,含水10%-12%,果皮柔软滋润,多糖质、色红一致,个大肉厚,无油果、杂质、虫蛀、霉变者为佳。 这种干燥方式完全靠天吃饭,特别是阴雨天气采集的果实得不到及时的烘干往往损失惨重,而且自然晾干或炕房烘干的干花在色、香、形上不够理想,制约了果实的品质和规格,影响了果实的价格和销售,而且烘烤的时间很长,烘干过程中品质不稳定,生产效率和品质等不到保证。 网带式干燥机是连续式干燥设备,具有干燥速率高、蒸发强度高、产品质量好等优点。网带式干燥机在中药加工上的应用极广,主要用于制药、食品、生物、化工等行业。网带式干燥机在枸杞加工中的特点是加热时间短,,内外温度一致,不但效率高,而且能够较好的保持枸杞的品质,色、香、形都能达到高品质的等级,同时网带式干燥机有独特的杀菌优势,烘干好的枸杞易于储存和包装。 网带式干燥机在食品机械行业中,体现的不仅仅是广阔的使用范围,还体现在其干燥的质量上。网带式干燥机通过加热装置、干燥处理,彻底杀虫杀菌,保持产品颜色鲜艳,品质保证。