 |
|
|
 |
 干燥设备系列 |
| 混合设备系列 |
| 制粒设备系列 |
| 粉碎设备系列 |
| 输送设备系列 |
| 筛分设备系列 |
| 除尘设备系列 |
| 干燥设备配件 |
|
 |
|
 |
厂址：中国江苏省常州市焦溪镇
邮编：213116
总经理：顾和度
电话：0519-88906886 88906665
传真：0519-88903500
网址：www.buchangdry.com
信箱：bc@buchangdry.com |
|
| 当前位置：主页 > 资讯中心 |
 闪蒸干燥机在乳制品生产加工过程中的应用 |
随着我国的奶制品生产加工过程中，牛奶的生产约占乳制品市场的80%左右，原因是牛奶便于贮存和运输。在牛奶生产过程加工过程中，闪蒸这个环节是牛奶生产的最重要环节之一，仅干燥工序要蒸发掉的一部分水分的同时也能有杀菌的作用。一般来说，产品的生产工艺决定产品的生产设备及控制系统，但先进设备和控制系统的应用也可以改变产品的生产工艺，闪蒸干燥机在牛奶生产线中的应用就是一个典型的例子。
闪蒸干燥机的干燥过程是物料由泵送至闪蒸干燥机内，空气经加热后瞬间送入干燥室内与料雾混和、接触；完成干燥过程后，干燥产品经分离后入库贮藏或直接投入使用。经闪蒸干燥法生产的牛奶是无菌产品，不需再杀菌等工艺过程，可直接进行包装为成品，使牛奶的生产过程实现了机械化、连续化和大型化，并因物料表面温度不会太高而提高了牛奶生产的质量，因此闪蒸干燥机在牛奶工业生产中发挥了巨大的作用。但闪蒸干燥是一个高能耗过程，而且由于闪蒸后产品质量要求较高，湿含量不能波动很大，就要求对干燥温度等操作参数进行严格控制，因此闪蒸干燥机的正确选型和操作及控制系统的合理设计对确保产品质量、节能降耗至关重要。
1、闪蒸干燥机在乳制品生产加工的发展过程
闪蒸干燥机在1901年首次用于牛奶工业的生产，在20世纪20年代才真正用于牛奶工业的生产，20世纪40年代末才在我国开始使用。最早的结构是属于压力箱式(卧式)，物料的闪蒸为双流体式，动力消耗量大。到1958年，轻工部在黑龙江省推广畜力小型闪蒸干燥法生产牛奶，1955年哈尔滨松花江牛奶厂首次用离心闪蒸的方法生产牛奶。这两种形式的闪蒸干燥机当时都是平底结构，出奶是间歇式的，每工作一个班次人工出奶一次。20世纪60年代中期，箱式压力干燥机出现了锥底带螺旋出奶器的结构形式。第一台立式多喷头压力闪蒸干燥机诞生在20世纪70年代初，它的出现使闪蒸干燥机的有效容积缩小近一半，而且不用搅龙，连续出粉。20世纪80年代又生产了单喷头的立式压力闪蒸干燥机，它在牛奶工业中的应用是推动我国乳制品工业技术进步的一个关键环节，为促进我国牛奶工业的迅速发展奠定了基础。
2、闪蒸干燥机的特点
闪蒸干燥机一般有压力式、离心式和气流式3种。
压力式闪蒸干燥机干燥强度较高，体积较小，设备自身及土建投资都比较小，产品颗粒较小，堆密度较大。对于牛奶堆密度为0.65左右，干燥时间特别短，仅用10~30s即可完成，适用于热敏性物料的生产，所以在牛奶及其他行业，有许多离心式闪蒸干燥机改为压力式闪蒸设备。压力闪蒸干燥机的动力消耗较小。
离心式闪蒸干燥机一般直径较大，高度较小，干燥强度较压力式闪蒸干燥机低。产品颗粒粒径较大，物料适应性广，一般压力式闪蒸干燥机适应的物料均适应于离心式闪蒸干燥机。离心式闪蒸干燥机适应物料粘度较高。 |
|
 |
 |
| EYH型二维运动混合机 |
|
 |
| DW系列带式干燥机 |
|
 |
| FL-B型沸腾制粒干燥机 |
|
 |
| QPG系气流喷雾干燥机 |
|
 |
| 干燥设备配件 |
|
 |
| PLG系盘式连续干燥机 |
|
 |
| XF系列沸腾干燥机 |
|
|
|
|
|
|
