干燥是指在受控条件下施加热量,通通过蒸发去除物料中的水分,从而产生固体产品。它与蒸发不同,蒸发产生浓缩的液体产物。干燥机的主要目的是通过减少食品在水中的活性来延长其保质期。导致物料变质和腐烂的微生物,以及促使食物化学成分发生不希望的变化的许多酶,在缺乏足够的水的情况下无法生长、繁殖或发挥作用(食品、饮料和乳制品行业的良好可行技术)。
干燥机是种利用热能降低物料水分的机 简介: 笼形粉碎干燥机因在其底部设有一对鼠笼形粉碎付而得名,笼形粉碎干燥机是气流粉碎干燥机的一种,主要适用于于滤饼和潮湿团块状物料的干燥。目前尚无系列产品,但可根据物料的物性设计制造。 许多物料在其生产过程中往往都需干燥机械的填充式保温结构是将浆糊状、松散转或纤维状保温材料填充于敷设与管道上的特殊套网中。用这些干燥机械的填充式保温结构的保温材料如矿渣棉、玻璃棉、泡沫混凝土等。 4、捆扎式: 干燥机械的捆扎式保温结构若选用具有弹性的织物、席状物、绳子、韧带等成件保温制品,可采用捆扎到官道上的干燥机械的填充式保温结构型式。用这种干燥机械的填充式保温结构型式的保温材料,一般为矿渣毡、玻璃棉毡等。
干燥设备的斗式提升机可垂直或倾斜输送散状料,干燥设备的斗式提升机的特点是横断面尺寸较小,占地面积少,运输系统布置紧凑,提升高度大,有良好的密封性等。其缺点是过载的敏感性大,斗和链易损坏。 干燥设备的斗式提升机运送物料通常可达30m,一般为12-20m,生产能力在300t/h以下,一般情况下采用直立式提升机,干燥设备的斗式提升机已有定型的产品,可供选用。其结构特征及适应范围如表2-8。 (二)分类和装载、卸载方法 干燥设备的提升机的分类有多种,按运送物料的方向可分为直立式和倾斜式。按卸载特性可分为离心式、离心, 重力式、重力式。按装载特性可分为掏取式、流入式。按料斗的型式可分为深斗式、浅斗式和鳞斗式(三角式)。按牵引构件型式可分为带式、环链式、板链式。按工作特性可分为重型、中型、轻型。 为了适应被输送物料的不同装载与卸载特性,其料斗可分为深圆底形与浅圆底形。深圆底形料斗适用于输送干燥的、松散的、易于卸载的物料,如水泥、块煤、干砂、碎石等。浅圆底形料斗适于输送湿的容易结块的、难于卸载的物料,如湿砂、型砂等。 斗式提升机在尾部装载,在头部卸载。 (1)装载方法有两种型式: ①掏取式(图2-4)这种方法由料斗在尾部掏取物料而实现装载。主要用于输送粉末状、粒状、小块状的无磨琢性的散状物料。当掏取这些物料时,不会产生很大阻力。在掏取物料时,料斗可以有较高的运动速度,一般为0.8-2.0m/s。②流入式(图2-5)这种方法是物料直接流入料斗内而实现装载。用于运输大块和磨琢性大的物料。其料斗是密接布置,以防止物料在料斗之间撒落,料斗运动速度不得超过1m/s。 (2)卸载方法有三种型式。 ①离心式(如图2-6),h<r2; ②离心" 重力式(如图2-7),r2<h<r1; ③重力式(如图2-8),h>r2.当料斗由直线提升运动变为旋转运动(即料斗刚绕入驱动滚筒)后,料斗内物料的任一质点同时受重力G和离心力F的作用。