横流式谷物干燥机是目前最流行的一种谷物干燥机，它的特点是热风的流向与粮食的流向垂直。图10-1所示为传统横流式干燥机的示意图，湿粮经斗式提升机被送入干燥机，通过设在干燥机顶部的均布器，使湿粮分别流入左右两个网板中间的间隙内，待湿粮充满后，即可开始干燥作业。在干燥过程中，受排粮干燥机的发展相当迅猛，在人们的不断探索中干燥机的种类不断的在增加，功能也越来越全面，给予人们的帮助也越来越大，这个是人们不断研究和对干燥机的不断提高的欲望所致，越来越多的干燥机等着人们去选择去购买使用，在我们需要干燥机的时候我们要对干燥机有一点了解，这样才能让我们更准确的去找到我们需要    干燥机械的开展和浓缩与干燥的概念及主要方法
　　干燥机械的将来开展将在深化研讨枯燥机理和物料枯燥特征，控制对差别物料的最优操纵前提下，开辟和改良干燥机械；别的，大规模化、高强度、高经济性，以及改良对质料的顺应性和产物质量，是干燥机械开展的根本趋向；同时进一步研讨和开辟新型高效和顺应特别请求的干燥机械，如组合式枯压力式喷雾干燥机（因设备高大而呈塔形，又称喷雾干燥塔）在生产中使用最为普遍。压力式喷雾干燥机的产品成微粒状，产品有良好的流动性、润湿性等应用性能，所以深受用户的欢迎。
　　压力式喷雾干燥主要是由压力式雾化器的工作原理所决定的，使这一干燥系统有自己的特点。由于压力式喷雾干燥所得产品    喷雾干燥法是指在高温的气流中,将药液或浸膏雾化成微细的液滴进行瞬间干燥的方法。其设备按照提供给喷头的动力不同,可分为离心喷雾干燥塔和压力喷雾干燥塔。影响喷雾干燥的因素主要有稠膏的相对密度,喷雾干燥机组的进风温度和喷头转速（进风压力）。喷雾干燥法是目前中药行业中较先进的干燥技术,克服了烘箱和减压干燥的缺点,不需粉碎、直接得到浸膏粉。因此被广泛应用于食品、化工、医高频干燥机的特点：
　　1、该机械加热速度快普通干燥机加热多数采用热空气、燃气、蒸汽（或过热蒸汽）等对物料进行加热，通过物料内外的温度梯度传递热量，因此加热速度慢。采用介电加热，电磁场与物料的整体发生作用，在物体内迅速地产生热效应，加热速度很快，通常在几秒钟内便可完成加热过程。如，请不要使用具有酸、碱性强度大的液体清洗，用清水清洁即可，清洗完毕后，应注意将水擦干。

　　3、如双锥回转真空干燥机设备在正常使用时，出现故障，应即时向厂家反应，不应自行拆卸，以免造成严重损坏。常用零部件过期需更换，如真空表损坏的，需即时更换新的真空表，密封条因年久而老化，应向厂家购买的，各个阀门用久后会造成阀门中四氟密封圈磨损，使真空无法抽到合理值，应即时更换新的空气阀。