我国是世界上最大的粮食生产国和消费国,年总产粮食约5亿t。据统计,我国粮食收获后在脱粒、晾晒、贮存、运输、加工、消费等过程中的损失高达18%左右,远远超过了联合国粮农组织规定的5%的标准。在这些损失中,每年因气候原因,谷物来不及晒干或未达到安全水分造成霉变、发芽等损失的粮食高达5%,若按年产5亿t粮食计算,相当于2500万t粮食,若每人每天食用500g粮食,可供6.8万人食用1年。这数字是惊人的,把收到手的谷物损失降低到最低点,从这一点看来,谷物干燥的机械化比田间作业的机械化更为重要,它是谷物丰产、丰收的重要保障条件。
我国人多地少,农民一家一户经营规模小,收入低没必要发展干燥机干燥。粮食机械化干燥是稳定粮食总量,减少霉烂抛洒损失的主要途径。以水稻烘干为例,日本全国水稻干燥机的保有量已达110万台,稻谷干燥机械化水平达90%以上,而我国机械烘干的稻谷还不到l%,稻谷干燥设备不到1万台。但从全国范围看,我国干燥机干燥仍存在的许多突出矛盾:干燥机干燥粮食能力总体上依然不足;粮食干燥后品质差,尤其是玉米;干燥能耗高,造成能源浪费;缺乏适合油菜籽、大豆干燥技术和设备。上述矛盾的解决,为我国粮食干燥设备行业带来诸多机遇和挑战。 从长远看,发达国家粮食机械干燥比例很高,而我国的还不足10%,发展潜力巨大。如果机械干燥比例达到30%的话,至少还需要8000-10000套干燥设备。近年来,粮食购销体制和供求关系发生了变化,加之机械化收获作业的推广,高水分粮食数量越来越多,一些传统的非高水分粮食产区也变成了高水分粮产区,而传统的高水分粮食产区粮食收获水分也有所升高,进一步扩大了干燥设备的需求空间。例如,南方的稻谷产区还在进行机械干燥试点,绝大部分粮库还缺乏合适的干燥设备。一旦找到了合适的干燥模式,对该类干燥设备的需求会迅速增加。 我国谷物烘干机械发展虽有近30多年不断的探索历史,已经有50多家生产企业.,但产量都不大,技术含量低,成熟机型不多,产品种类少,而且耗能高,自动化水平低,缺乏适合农机专业户、种粮大户及村组使用的中小型多功能烘干机械。全国现有谷物烘干机械2万多台,每年机械烘干谷物仅占全国总产量的1%左右,而世界发达国家机械谷物烘干占总产量的95%左右,可见我国谷物烘干机械发展远远不能适应于谷物生产发展需要。 我国粮食干燥机正面临着难得的发展机遇:1、是各级政府高度重视粮食生产。2、是发展农业产业化离不开机械干燥这一重要环节。3、是市场上烘干机械种类多,有可供选择推广的实用新型机械和技术服务支撑。4、是联合收割机快速推广和跨区作业的模式,使大量谷物需要及时、快速的干燥。5、是机械干燥能避免损失,防御自然灾害,防止场地翻晒增加谷物含杂和马路晒谷妨碍交通安全,以及可以节约宝贵的土地资源等,发展谷物烘干机械重要意义开始被广泛认识。 在这些有力的条件下粮食干燥机是否可以势如破竹,前景大好呢?我们只有拭目以待了。
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