干燥设备在粗粮面条加工中的优势-常州市步长干燥设备有限公司

一、竖式粉碎气流干燥设备的原理
　　该干燥设备是以粉碎被干燥物料，来提高传热与传质表面积，减少物料内部水分的传递距离，尽可能把物料的内部结合水分，转变为表面水分进行干燥处理；使气流有足够的湍动，物料被加速，因而，具有良好的传热和传质条件。竖式粉碎气流干燥设备的定量加料器的作用是将随着我国的奶制品生产加工过程中，牛奶的生产约占乳制品市场的80%左右，原因是牛奶便于贮存和运输。在牛奶生产过程加工过程中，闪蒸这个环节是牛奶生产的最重要环节之一，仅干燥工序要蒸发掉的一部分水分的同时也能有杀菌的作用。一般来说，产品的生产工艺决定产品的生产设备及控制系统，但先进设备和控制系统的应用也可以改变产品的生产工艺，闪蒸干燥机在牛奶烘箱的工作原理
　　烘箱使用电能对加热管加热，并通过电机通过风道送风使烘箱内部温度达到均匀。送风方式又分垂直循环送风和水平循环送风。通过不同的送风方式使加热更合理，均匀。
　　导热油加热是将电加热器直接插入有机载体(导热油)中直接加 干燥设备在干燥物料过程中是消耗热量很大的化工单元装置。干燥设备在干燥物料过程中，热效率变化很大，像药片包衣干燥时，热效率为7%；食品添加剂的流态化干燥，热效率为20%左右；一般化学工业中干燥热效率为20%-50%。怎样降低干燥设备在干燥物料中的能粉粒体的混合机械有立式也有卧式，其中目前使用最为广泛的立式粉粒混合机械是容器为锥形、用螺杆作搅拌器的行星式混合机混合机，简称行星锥形混合机。然而，由于其复杂的行星式运动，且随该混合机的容积不同，可用一个电动机或两个电动机驱动，有关其搅拌功率的基础研究未见有发

　　1、带式干燥机
　　带式干燥机一般有进料装置、传送带、空气循环系统和加热系统等组成。湿物料被加料装置均匀分布到带式干燥机的输送带上，带式干燥机的输送带由调速装置驱动，使被干物料由进料端向出料端移动，带式干燥机对物料进行干燥的空气由风机输送，自上而下或自下而上穿过物料层，红枣干燥机烘干过程控制与烘干方案指导
　　红枣专用干燥机，也称枣制品专用干燥机、大枣干燥机，是将红枣进行烘干的专用设备。红枣干燥机运行费用低、投资少、高效节能、烘干效果好、可以自动控制调温调湿。最重要的不受气候影响：可广泛适用于红枣等食品、农副产品加工等行业的加热烘干生产线用。烘干大多数红枣品种，只需经过一昼夜就可基本达率。对许多热敏性物料，其进气温度仍可高于其熔点、软化点和分解点。

　　以上3种气流干燥装置的特性如表3-1所示。