热泵干燥设备是用于木材干燥最早的而且应用范围最广干燥设备之一，由于热泵干燥温度低接近自然干燥，近几年逐渐将其应用到食品及农副产品的干燥作业之中，取得了较好的经济效益，产品的附加值大大提高。特别是我国政府的节约能源和环境保护政策的实施，极大的促进了热泵干燥技术的发展。热泵干燥设鲜花加工是我国的新兴的产业。由于鲜花有美容增加体香的功效，被越来越多的女性朋友所亲睐，所以提高质量是保证市场的必要环节。为了提高鲜花在加工中质量和产业自动化，有必要在鲜花初加工业和深加工业应用新的科学加工技术，而先进的冰冻干燥加工技术在鲜花加工中有较好的实际性应用。
　　一、干燥机在鲜花中的应用
　　冰冻干燥设备对被干燥物料的适用能力。比如能达到物料要求的干燥程度，干燥产品的均匀程度。
　　2、这种干燥设备对产品的质量有无损害。因为有的产品要求保持结晶形状、色泽，有的产品要求在干燥中不能变形或龟裂等系统虽然可以迅速地加热，但是加热速度太快可能是有害的，即可能使物料焦化、燃烧，或由于蒸汽不能相应地逸出，导致物料内部压力骤增而使被干燥物料撕裂或爆裂。当微波的能量过大或供热时间过长，物料内部可能形成空腔或碳化腔。
　　介电加热干燥系统，特别是微波干燥系统，经常与热空气联合，这样可提高干燥过程的效率和经济性。这是因为热空气能有效地排除物料表面的自由水分，而介电加热独特的“泵”效应提供了排除内部   干燥机具有结构简单，操作方便，使用周期长，性能稳定可靠，蒸汽耗量小，适用性能强，产品质量好，特别适用于不耐高温、易燃、调温下易氧化的膏状物料的干燥，该机经用户长期使用证明是一良好的干燥设备。干燥过程需要消耗大量的能源，为了节约能源，一些高水分的材料，含有固体物质的悬浮液或溶液的机械脱水或加热蒸发，再在