烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来自制一些面食。像面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的糕点。还有些烤箱可以用来烤鸡、鸭。工业烤箱，是工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯，也可以称为烤炉、烘干箱等。
　　电烤箱功率一般在500～1200W。电烤箱能自动控温，价格较便宜，但烤制时间要由人带式干燥机是大批生产用的连续式干燥设备，用于透气性较好的片状、条状、颗粒状和部分膏状物料的干燥。对于脱水蔬菜、中药饮片等含水率高、热敏性材料尤为适合。具有干燥速率高、蒸发强度高、产品质量好等优点。带式干燥机在工业上的应用极广，主要用于干燥小块的物料及纤维质物料。总之，用带式干燥机干燥的物料必须有一定的形状，而且干燥后仍然保持一定的形状。
　　
　　带式干燥机还可以对物料进行烘焙、烧成成    一、滚筒干燥机
　　干燥原理：
　　滚筒干燥机的流程是，该干燥机由低速旋转的倾斜圆筒(筒内壁安装有翻动物料的格式抄板)以及燃烧炉、加料器、旋风分离器、洗涤器等主要干燥机配件构成。
　　在并流操作时，湿物料从回转圆筒高的一端加入，
    小型喷雾干燥机的用途很广，常用于各类饮料以及生活用品的生产加工，可是小型喷雾干燥机都有什么特点，是如何运行的？
　　小型喷雾干燥机主要适用于高校、研究所和食品医药化工企业实验室生产微量颗粒粉末，对所有溶液如乳浊液、悬浮液具有广谱适用性, 适用于对热敏感性物的干燥如生物制品、生物农药、酶制剂等，因所喷出的物料只是在喷成雾状大小颗粒时才受到高温，故只

　　真空干燥就是通过降低干燥室的压力以降低湿分的沸点，达到在低温下干燥的目的。工业干燥设备按其加热方式可分为传导式和对流式两大类。回顾工业干燥设备的发展，又可分为几个阶段，五十年代以前，主要是以传导式（例如箱式烘箱、真空干燥箱）为主。从手工装卸料发展到半机械化、机械化和连续式干燥。五十年代以后，干燥技术的开发为满足工业干燥的处理量大、高效、连续化、自动化的要，该辅助叶片有清除主叶后方发生的流动剥离现象，使混合功率减小。由顶视可见，叶片面积与推进式相比要小得多，它可适用于数千立方米的大型固-液悬浮混合机体。第二种混合机轴向流叶轮的叶片是将数个平面按一定规则连接起来，使其接近于一个曲面，这样加工制造比较方便。第三种HPM混合机轴向流叶轮，叶片在轮毅处的倾角为45°，而在叶片端部处的倾角仅有17°左右。HPM叶轮可用于混合机罐容积数百立方米的大型混合机罐。