闪蒸干燥机在工作时的特点：
　　闪蒸干燥机在处理物料时，由于物料受到给干燥机内部的离心、剪切、碰撞、摩擦而被微粒化，会呈现出一种高度分散状态及固气两相间的相对速度较大，强化了传质传热，故该机生产强度高。当气体进入干燥机底部，产生强烈的旋转干燥气流，对器壁上物料产生强烈的冲刷带动作用，消除物料粘壁现象。在干燥机的底部高温区，热敏性物料不与热表面直接触，并装有特殊处理装置，来解决热敏性半封闭循环式喷雾干燥系统的流程的特点是介于开放式和封闭循环式之间。在系统中有一个温度较高的直接加热器，目的是将混合在干燥介质中的臭气在排入大气之前燃烧掉，防止对大气的污染。
　　半封闭循环系统，一般用于以水作为悬浮介质的物料，如单细胞蛋白、酵母、菌丝体等料液的干燥。这种系统从本质上来看仍然像封闭循环式干燥系统，在回路中仍串联冷凝器除湿。当臭气发生燃烧时也会增加系统的压力，因此同样设有一个压力外道箱门，透过玻璃门观察。但箱门以尽量少开为好，以免影响恒温。特别是当工作在200℃以上时，开启箱门有可能使玻璃门骤冷而破裂。
　　7、有鼓风的烘箱，在加热和恒温的过程中必须将鼓风机开启，否则影响工作室温度的均匀性和损坏加热元件，工作完毕后应及时切断电源，确保安全。
　　8、烘箱内外要保持干净，使用时，温度不要超过烘箱的最高使用温度。
　　9、为防止烫伤，取放试品时要用专门工具。