真空干燥就是通过降低干燥室的压力以降低湿分的沸点，达到在低温下干燥的目的。工业干燥设备按其加热方式可分为传导式和对流式两大类。回顾工业干燥设备的发展，又可分为几个阶段，五十年代以前，主要是以传导式（例如箱式烘箱、真空干燥箱）为主。从手工装卸料发展到半机械化、机械化和连续式干燥。五十年代以后，干燥技术的开发为满足工业干燥的处理量大、高效、连续化、自动化的要一、固体混合机的粒子概述 固体混合机中所述的固体，其实可在细分为两种，一种是粒体（粒料），另一种是粉体。两者的粒径约为50um为界，而更本质的区别在于两种固体颗粒的力学行为的区别。粒料的力学行为主要受重力所控制；当粒子的粒径不断减小，则粒子之间的附着力急速增长，当粒径小至数位
不同系列的干燥设备都有不一样的适用范围，而随着物料不同也都可找到几种能满足干燥条件的干燥设备,但最适合往往只有一种。如过选择不适当，就会给客户带来些经济上的消耗，还会导致开工生产期的延长。为了不让客户出现这些不必要的麻烦，步长干燥设备有限公司为客户考虑，制定了一套专业的出货到上门安装调试的流程，让客户减少了后顾之忧，这也是步长干燥设备有限公司的优势所在。现在，混合机与自控技术的结合已成为一个新的课题，事实上有些公司的同轴组合式混合机械，已经通过测量扭矩来判断槽内物料的粘性，自从自动调整混合器能量的输入。像我国引进的70m?氯乙烯悬浮聚合反应器带有一个不断地对进、出夹套的冷却水进行量热的软件，通过热衡算能实时地了解反应器中氯乙烯的转化率和夹套的总传热系数。由于总传热系数的变化反映了斧壁上粘附物的厚度，因此量热软件对高频干燥机和微波干燥机，所产生的高频电磁场和微波辐射对人体的健康有一定的影响，所以必须加强安全防护措施。 生物组织吸收辐射能量的大小随着频率的不同而不同。频率低于1000MHz和高于3000MHz的微波能量被生物组织所吸收的比率约为20%-100%，随频率和生物组织的特点而有所不同。 由于辐射波对生物体的加热所造成的伤害作用和生理作用影响，统称为热效应。微波热效应的特点是穿透深完成热量与质量传递的进程，带走物料水分。网带缓慢移动，运行速度可根据物料温度自由调节，干燥后的成品连续落入收料器中。上下循环单元根据用户需要可灵活配备，单元数量亦可根据需要选取。 该设备具有干燥速度快、蒸发强度高、产品质量好的优点，适用于苹果、香蕉等水果和洋葱、大蒜、南瓜、胡萝卜、魔芋、山药、竹笋、辣椒等蔬菜，该设备已销往全国众多水果、蔬菜生产企业，还出口埃及、印尼、泰国、乌克兰等国家。
