一、特点
　　1、结构简单，制造方便，使用可靠，成本低，是目前应用较广泛的一种干燥机型。
　　2、谷物流向与热风流向垂直。
　　3、存在的主要问题是：干燥不均匀，进风侧的谷物过干，排风侧的谷物较湿，因而产生
　　了水分差。其次是单位能耗较高，热能没有充分利用，干燥后的粮食品质较差。
　　二、性能
　　衡量干燥设备的结构特性
　　旋转闪蒸干燥设备具有以下的结构特点：
　　1、在闪蒸干燥室底部流化段设置倒锥体结构，使干燥气体流通截面自下而上逐渐扩大，底部气流相对较大，上部气流相对较小，从而保证下部的大颗粒处于流化状态的同时，上部的小颗粒也处于流化状态，并使热风沿锥部从干燥设备中排出产品有两种主要方法。
　　1、利用废气从干燥设备中将产品输出，然后经过分离器收集。
　　这种方法比较简单，废气将全部产品带出，消除了产品在干燥塔内停留而过度受热的影响。但由于废气中粉尘浓度较高，从而对分离器提出更高的要求。这种方法适用于细粒产品和颗粒不易破碎    土豆干燥机适用范围广,很多蔬菜都在使用。它主要的特点不受气候影响：可广泛适用于食品、农副产品加工等行业的加热干燥生产线用。
　　土豆干燥设备具有以下特点：
　　一、干燥温度均衡：干燥货架上层和下层水管温度基本一致，房内或箱内上下温度基本一致，有利于土豆的干燥；干燥1吨土豆运行费用10-15元/日。土豆干燥。
    上期给大家介绍了流化床干燥设备的干燥特性，今天给大家介绍流气流干燥设备的干燥特性，这些重要的基础，是每个使用者必须认识和学习的，只有真正了解每个干燥设备的特性才能更好的使用，提高干燥设备的使用率和应用能力，减少在使用中错误操作。下面就给大家具体介一、竖式粉碎气流干燥设备的原理
　　该干燥设备是以粉碎被干燥物料，来提高传热与传质表面积，减少物料内部水分的传递距离，尽可能把物料的内部结合水分，转变为表面水分进行干燥处理；使气流有足够的湍动，物料被加速，因而，具有良好的传热和传质条件。竖式粉碎气流干燥设备的定量加料器的作用是将

　　1、单滚筒干燥设备图1-2为常压操作、底部进料的单滚筒干燥设备。用于溶液或稀浆状悬浮液的物料干燥。布膜方式常为浸液式或喷溅式；料膜厚度为0.5-1.5mm。筒内蒸汽压力为0.2-0.6MPa筒体用铸铁或钢板焊制。筒体直径在0.6-1.6m范围，长径比(L/D)=0.8-2,筒体长度可达3.5m。刮刀位置常在筒体断面的Ⅲ、Ⅵ象限，与水平轴线交角为30°-4护滤袋不被吹瘪。排料系统由料仓和星形卸料器组成。布袋过滤器具有以下特点：反吹压力低，空气流量大；可处理含尘浓度达50g/m?左右的粉尘（国内一般布袋除尘器入口含尘量为15g/m?）；其系统阻力低为100-200mmHg(1mmHg=133.322Pa)；适于细粉和超细粉物料过滤，减少产品流失同时也减少环境污染。
　　除选用布袋过滤器除尘外，还可根据物料性质选用旋风除尘和湿式除尘设备与之配套。