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我国干燥设备技术现在水平分析与
介绍几种各个行业生产中不可缺少
干燥机降速干燥阶段在物料干燥速
带式干燥机的设计要领(二)-风
国内干燥设备在粉状食品加工中的
酱油渣干燥机再利用设备使其经济
国内干燥机行业发展与国际其它国
真空冷冻干燥机械的使用和保养
流化床干燥设备在使用中常见的几
带式干燥机在进出口蔬菜中的应用
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一、干燥设备的气流式雾化器介绍
  干燥机的气流喷雾又称二流体喷雾,它是利用蒸汽或压缩空气的高速运动(一般为200/300m/s),使料液在喷嘴出口处相遇而产生液膜分裂并雾化。由于料液速度不大,而气流速度很高,两种流体存在着相当高的相对速度,液膜被拉成丝状,然后分裂成细小的雾滴。雾滴的大小取决于相对速度和料液的粘度,相对速度越高,雾滴越细,粘度越大,雾滴增大。
  气流喷雾料液的分散度一、粉碎机械虽然类型繁多,但按施力方法不同,对物料粉碎有挤压、弯曲、冲击、剪切和研磨等方法。而在粉碎机械中,施力情况很复杂,往往是几种施力同时存在,当然在某一台粉碎机械中也只有一种或二种主要施力。
  由于物料颗粒的形状是不规则的,而且物料的物性不同,所以采用的粉碎方法也不同,利用机械力粉碎物料按施加外力不同有如下几种方法。
  1、 压碎将物料置于两块工作面之间,施加压力后,物料因压    腊味包含很广,常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种,腊味的含义还不止这些,很多食品都可以来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外,更关键的是烘干除湿工艺,腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵,所以这些是和烘干除湿息息相关。
  传统腊肉现在,混合机与自控技术的结合已成为一个新的课题,事实上有些公司的同轴组合式混合机械,已经通过测量扭矩来判断槽内物料的粘性,自从自动调整混合器能量的输入。像我国引进的70m?氯乙烯悬浮聚合反应器带有一个不断地对进、出夹套的冷却水进行量热的软件,通过热衡算能实时地了解反应器中氯乙烯的转化率和夹套的总传热系数。由于总传热系数的变化反映了斧壁上粘附物的厚度,因此量热软件对涡轮式混合机械与桨式混合机械相比,叶片数量多,叶片种类多,转速高,所以其结构比浆式复杂。各种型式的涡轮混合机浆都是通过轮毅用键与止动螺钉连接与混合机轴上,同时在混合机轴的底部用拧入轴端的螺栓或轴端螺母挡住轮毅。
  混合机械的开启涡轮多是将叶片直接焊接于轮毅上,折叶开启涡轮的叶片(1)干燥设备内部、温度控制设备应经常保持清洁。
  (2)干燥设备壳体表面的油漆应经常保持完好无损,定期刷新。
  (3)经常注意干燥设备控制屏上的仪表及红绿灯是否正常。
  (4)在检查干燥设备内部以及设备门开启机构均正常后,才开始启动使用。
  (5)装出
     现如今,干燥设备在我国的各行各业得到广泛的应用。而干燥设备的类型也是层出不穷,购买者在挑选的时候难免会挑的眼花缭乱。那么您到底在购买时选对了吗?下面为大家简单说下干燥设备的选型问题,希望对选购干燥设备的朋友有帮助。  通过这次介绍大家是不是对气流干燥设备有了新的认识和了解,这样可以增加在使用气流干燥设备不必要的资源浪费和产品质量低下的问题,也解决了不知道气流干燥设备可以适用于什么物料,而盲目使用的问题。
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    我国干燥设备的现状和存在的一些问题
  现在国内市场需要的常规干燥设备,以及国际市场需要的主要干燥设备,我国基本都能自己制造,如,带式干燥机、沸腾干燥机、真空干燥机、微波干燥机等。
  如:经过步长干燥设备对网带式干燥机进行了彻底的改造创新,针对传统网带式干燥机及焙烧炉热效率低、干燥产品均匀性差等缺点,通过对物料的成形及分布、穿流热风的分配及循环、焙烧炉尾气热量的回收利用等关键技术的研究,成功地研制出了拥有1项发明专利、6项实用新型专利的“绿色环保新型网带式干燥机”。该装置在设备外壁温升、噪音、产品吨耗(每吨产品综合能耗)等重要指标上已达到或接近国外同类产品水平,部分指标如易损件更换周期等已超过其水平;与国内传统网带式干燥机及焙烧炉相比,产品吨耗降低10-20%,除此以外,还可以使催化剂的催化效率提高15%左右。改良后的设备不但烘干效果有很大升级,产量也提高很多,耗能也非常的低。不同于其他形式的干燥设备,还有微波干燥机是针对大量产品的烘干。如可以烤制香海烤虾、金银花、瓜子、辣椒、药材、茶叶、牛肉、红枣等等,是食品机械行业内干燥设备的先进代表。
  这表明,我国干燥设备以进口为主的历史已经结束。但还是存在一些问题和隐忧,具体问题如下:
  1、市场无序竞争:我国干燥设备厂家良莠不齐,一些企业起点高,坚持走科技发展之路,为行业的发展起到推动作用;但也有投资少,技术含量低的“杂牌军”,以大量低质、低价的设备挤占市场,不仅影响了行业的整体形象,更引起国内干燥设备价格的“内讧”,出现价格战。企业的恶性竞争,在很大程度上抵消了该行业的利润。
  2、企业无巨头,产品种类少:我国干燥设备厂家数目较多,但生产规模较大的干燥设备企业寥寥无几。另外,我国生产的干燥设备种类仅为国外的30-40%。虽然有些设备已替代进口产品,但仍不能满足市场需要;产品结构单一,高端产品只能进口国外产品,但价格相当于国外的3倍左右。
  3、干燥设备产品质量中低档为主:目前,我国干燥设备产品在中低技术产品市场上占主导地位。随着国外公司一些高端产品流入,我国干燥设备行业面临巨大的竞争压力。
  4、技术开发能力较弱:我国干燥设备生产企业的创新能力较低,能过推出自主知识产权的新技术、新产品的企业为数较少,这是我国干燥设备技术发展缓慢的主要原因。一直以来,我国干燥设备生产企业研发投入少,或根本没有投入;新产品开发力度小,品种少,大多维持相互仿制的状况。有较强综合实力,能为推动行业发展,在行业自律中发挥积极作用的企业少。
  希望各干燥设备企业勇于创新突破了传统干燥设备各方面不足的原因,使国产干燥设备科技含量更高、性能更优越、节能减排效果更良好。为我国的经济与节能减排做出更大的贡献。
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