干燥机是用来把含水量高的湿物料进行干燥脱水的设备，在现代工业生中起着举足轻重的作用，可使废料废渣转化为可利用资源，节约能源，实践科学发展观的可持续发展战略，具有良好的经济效益和社会效益。干燥机烘干能力受热风温度的影响较为严重。
所谓热风温度或称干燥介质温度，是干燥中最敏感的一个豆制品加工要求食品杀菌，豆粕、大豆蛋白粉、营养强化粉等的干燥杀菌。
对
干燥机械的要求
干燥机内周向气速高，物料停留时间短，有效防止物料粘壁及热敏性物料变质，并可一次干燥成均匀的干燥，省去了摘取、筛分等工序。干燥机械装有分级环及旋流片，物料细度和终水份可调。特殊的干燥分风装置，降应用最广的几种
干燥机，包括流化干燥机、对流干燥机、厢式干燥机、喷雾干燥机、带式干燥机等。
对流干燥机的主要特点是：
1. 热气流和固体直接接触,热量以对流传热方式由热气流传给湿固体,所产生的水汽由气流带走；
2. 热气流温度可提高到普通金属材料所能耐受的最高温度(约730℃),在高温下辐射传热将成为主要的传热方式，并可达到很高的热量利
我国是世界上最大的粮食生产国，粮食年产总量达5亿吨。每年由刊文获季节天气阴雨以及干燥设备不足而造成粮食的霉变损失高达5%。我国的粮食干燥设备和技术，经过30多年的发展，已具有一定的水平，干燥机在农业现代化建设中发挥了重要作用。
在实践中发现，收获后的稻谷在、是市场上烘干机械种类多，有可供选择推广的实用新型机械和技术服务支撑。4、是联合收割机快速推广和跨区作业的模式，使大量谷物需要及时、快速的干燥。5、是机械干燥能避免损失，防御自然灾害，防止场地翻晒增加谷物含杂和马路晒谷妨碍交通安全，以及可以节约宝贵的土地资源等，发展谷物烘干机械重要意义开始被广泛认识。
在这些有力的条件下粮食干燥机是否可以势如破竹，前景大好呢？我们只有拭目以待了。
