横流式谷物干燥机是目前最流行的一种谷物干燥机，它的特点是热风的流向与粮食的流向垂直。图10-1所示为传统横流式干燥机的示意图，湿粮经斗式提升机被送入干燥机，通过设在干燥机顶部的均布器，使湿粮分别流入左右两个网板中间的间隙内，待湿粮充满后，即可开始干燥作业。在干燥过程中，受排粮过去给客户介绍了不少的干燥设备的特点和预防设备故障的发生，几天给大家着重介绍一下冰冻干燥设备的性能和常见故障。这期介绍的是详情使用者一定要认真阅读。
　　一、冰冻干燥设备的性能介绍：
　　1、 冰冻干燥设备的容量、规格,包括搁板面积、冷凝器的捕水量、搁板尺寸、搁板间距等,都厢式干燥机的特点：
　　1、当加热温度恒定时提高真空度能提高干燥速度。
　　2、当真空度恒定时提高加热温度能提高干燥速度。
　　3、物料中蒸发的溶剂通过冷凝器回收。
　　4、热源采用低压蒸汽、废热蒸汽、热水或其他介质（由物料耐热性确定）。
　　5、干燥机热     鼓风烘箱的保养方法和使用真空烘箱注意事项
　　烘箱是实验室最普通也算是最实惠的仪器，但是再廉价的仪器也需要正确的保养方法，如果保养不当，可以提前加速设备的报废，重的可能造成操作人员的职业身体伤害。所以鼓风烘箱保养方法也尤为重要。
　　怎样来保养鼓风烘箱的方法 ：
　　箱体内安放试品时，不可以太密，空气温度进一步降至2-10℃，在此温度下, 将有大部分空气水分呈液态析出,并从排水器排除,由此获得了比较干燥的空气。
　　该空气从蒸发器出来至预冷器与来自压缩机的湿热空气进交换、冷量回收，同时本身温度也升高。从制冷单元出来的压缩空气进入高效除油器，除去其中的油份和杂质，就进入吸附单元作进一步的深度干燥，获得了更低露点温度的压缩空气再进入精密过滤器除去其中固体颗粒，进入到后续工艺特点。